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Le domaine Armand Rousseau fait partie des domaines mythiques de la Bourgogne. Depuis 4 générations, la famille Rousseau travaille avec passion les plus beaux terroirs de la Côte de Nuits, sur les communes de Gevrey-Chambertin et Morey-Saint-Denis.
Fins, élégants, avec une vraie patte de vinificateur, les vins du domaine se décrivent comme “terriblement bourguignons”. Le domaine produit uniquement des vins rouges, d’un style inimitable et devenu une véritable icône de Bourgogne. On trouve sans doute ici l’une des plus belles expressions du Pinot Noir.
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Le domaine Armand Rousseau fait partie des domaines mythiques de la Bourgogne. Depuis 4 générations, la famille Rousseau travaille avec passion les plus beaux terroirs de la Côte de Nuits, sur les communes de Gevrey-Chambertin et Morey-Saint-Denis.
Fins, élégants, avec une vraie patte de vinificateur, les vins du domaine se décrivent comme “terriblement bourguignons”. Le domaine produit uniquement des vins rouges, d’un style inimitable et devenu une véritable icône de Bourgogne. On trouve sans doute ici l’une des plus belles expressions du Pinot Noir.
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Le domaine Armand Rousseau fait partie des domaines mythiques de la Bourgogne. Depuis 4 générations, la famille Rousseau travaille avec passion les plus beaux terroirs de la Côte de Nuits, sur les communes de Gevrey-Chambertin et Morey-Saint-Denis.
Fins, élégants, avec une vraie patte de vinificateur, les vins du domaine se décrivent comme “terriblement bourguignons”. Le domaine produit uniquement des vins rouges, d’un style inimitable et devenu une véritable icône de Bourgogne. On trouve sans doute ici l’une des plus belles expressions du Pinot Noir.
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C’est en 1880 que Joseph Drouhin fonde sa maison de vins à Beaune. La maison et son savoir-faire se transmette de génération en génération. Le domaine détient aujourd’hui plus de 73 hectares de vignes en Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise et Chablisien. C’est l’un des plus importants de Bourgogne, avec de très nombreuses appellations en Premiers Crus et Grands Crus.
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Exploitation familiale depuis 3 générations à Ladoix-Serigny, le domaine Maratray-Dubreuil est actuellement dirigé par Francoix-Xavier et sa soeur Marie-Madeleine. Ils exploitent une superficie de 19 hectares sur plusieurs communes ( dont Ladoix, Aloxe-Corton, Beaune, Pernand-Vergelesses).
Le domaine apporte un soin particulier à chaque étape de la vigne puis de la vinification, de manière traditionnelle, avec des élevages en fût de chêne de 12 mois pour les blancs, 18 mois pour les rouges.
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C’est au coeur de la côte d’Or, sur la commune de Chassagne-Montrachet que se situe le domaine Bachelet-Ramonet. Producteur de grands vins blancs, mais également de vins rouges réputés, le domaine travaille 13 hectares de vignes sur les communes de Puligny-Montrachet. et de Chassagne-Montrachet.
Le domaine travaille les sols en lutte raisonnée et tente d’être le moins interventionniste possible en cave. Les vins blancs sont élevés de 14 à 16 mois en fût de chêne avec bâtonnage, de 15 à 17 mois pour les vins rouges. Un style assez classique, mais d’une qualité exceptionnelle d’année en année.
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Le domaine Coche-Dury, situé à Meursault, est l’une des figures emblématiques de la Bourgogne, connu dans le monde entier pour la qualité exceptionnelle des vins qu’il produit. Lorsque Jean-Francois Coche-Dury reprend la suite de son père en 1972, il va dès lors imposer sa patte : une vinification qui renforce l’expression du terroir, sans jamais la modifier. Un style inimitable, des arômes d’une persistance et d’une longueur hors du commun.
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Au coeur de la Bourgogne, entre le majestueux château du Clos de Vougeot et la petite ville de Nuits-Saint-Georges, le village de Vosne-Romanée est entouré des crus les plus prestigieux.
La famille Mongeard cultive la vigne depuis plus de 8 générations connues, c’est-à-dire depuis l’an 1620 environ, sur une surface de 30 hectares de vignes réparties en 35 appellations.
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Créé à la fin des années 1920 par Pierre Ramonet, le domaine est maintenant géré par ses petits-enfants, Noël Ramonet et son frère Jean-Claude, la 3ème génération. Le domaine travaille désormais 17 hectares de vignes (70% blanc, 30% rouge), avec une démarche de lutte raisonnée, un travails des sols et un rendement maitrisé. Vinifications des vins traditionnelles, avec un élevage entre 12 et 18 mois selons les crus. Un domaine mythique de la Bourgogne.Ajouter au panier
EpuiséCréé à la fin des années 1920 par Pierre Ramonet, le domaine est maintenant géré par ses petits-enfants, Noël Ramonet et son frère Jean-Claude, la 3ème génération. Le domaine travaille désormais 17 hectares de vignes (70% blanc, 30% rouge), avec une démarche de lutte raisonnée, un travails des sols et un rendement maitrisé. Vinifications des vins traditionnelles, avec un élevage entre 12 et 18 mois selons les crus. Un domaine mythique de la Bourgogne.Lire la suite
Le domaine Pierre-Yves Colin-Morey est né en 2001 de l’association de Pierre-Yves Colin et de Caroline Morey. Le domaine exploite désormais 13 hectares sur les communes de Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet, Santenay, Puligny-Montrachet et Meursault (92% de vins blancs).Le travail à la vigne est précis et méticuleux, avec la volonté de cueillir les raisins chaque année avec un parfait équilibre entre fraicheur et maturité optimale. Pressurages long et doux des vins blancs, élevés en fûts de 350 litres entre 15 à 20 mois, sans bâtonnage. Un souci de qualité et de détail afin de produire des vins grandioses!Ajouter au panier
Le domaine Pierre-Yves Colin-Morey est né en 2001 de l’association de Pierre-Yves Colin et de Caroline Morey. Le domaine exploite désormais 13 hectares sur les communes de Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet, Santenay, Puligny-Montrachet et Meursault (92% de vins blancs). Le travail à la vigne est précis et méticuleux, avec la volonté de cueillir les raisins chaque année avec un parfait équilibre entre fraicheur et maturité optimale. Pressurages long et doux des vins blancs, élevés en fûts de 350 litres entre 15 à 20 mois, sans bâtonnage. Un souci de qualité et de détail afin de produire des vins grandioses!Ajouter au panier