Description
Robe : Jaune paille
Nez : Le nez est complexe et brioché, arômes d’aubépine
Bouche : Le vin est riche et gourmand, belle fraicheur et petite note citronnée sur la fin de bouche
Accords : Poisson grillé, ceviche de daurade
98.00€
(dont 16.33€ TVA)2 en stock
Exploitation familiale depuis 3 générations à Ladoix-Serigny, le domaine Maratray-Dubreuil est actuellement dirigé par Francoix-Xavier et sa soeur Marie-Madeleine. Ils exploitent une superficie de 19 hectares sur plusieurs communes ( dont Ladoix, Aloxe-Corton, Beaune, Pernand-Vergelesses).
Le domaine apporte un soin particulier à chaque étape de la vigne puis de la vinification, de manière traditionnelle, avec des élevages en fût de chêne de 12 mois pour les blancs, 18 mois pour les rouges.
Robe : Jaune paille
Nez : Le nez est complexe et brioché, arômes d’aubépine
Bouche : Le vin est riche et gourmand, belle fraicheur et petite note citronnée sur la fin de bouche
| Poids | 1.3 kg |
|---|---|
| Couleur : | Blanc |
| Appellation : | Corton Charlemagne Grand Cru |
| Producteur : | Domaine Maratray-Dubreuil |
| Alcool : | 13,5% |
| Contenance : | 75cl |
| Cépage | |
| Millésime | |
| Région |
Le Domaine créé par Nicolas Potel en 2005 se construit autour de vieilles parcelles de vignes (entre 50 ans et 110 ans d’âge) sur diverses communes de la côte de Beaune et de la côte de Nuits.
La vigne et les vins sont travaillés selon des préceptes biologiques, sans aucun adjuvant oneologique, sans chaptalisation ni acidification. Soucieux de faire ressortir le terroir de chaque climat, le domaine produit des vins éclatants de pureté et de finesse.
Le domaine Philippe Charmond est basé à Vergisson, près de la roche de Solutré, où règne en maître le Chardonnay.
Disposant de 8 hectares sur les grandes appellations locales (Saint Véran, Mâcon et Pouilly Fuissé), Patricia & Philippe cherchent à produire des vins frais et vifs, avec un bel équilibre entre minéralité et gourmandise.
La famille Coffinet-Duvernay travaille essentiellement ses vins sur la commune de Chassagne-Montrachet, avec 13 références différentes dont 8 premiers Crus et un Grand Cru.
Le domaine ne vise pas de label ou de mention, mais bien de faire ressortir ses différents terroirs, tout en travaillant logiquement et raisonnablement ses vignes. Les vins sont généreux et frais, très précis, avec de bon potentiels de garde.
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