Armand Rousseau - Gevrey-Chambertin 2019

Le Domaine Armand Rousseau, emblématique de la Bourgogne depuis quatre générations, façonne avec passion les plus prestigieux terroirs de la Côte de Nuits, notamment à Gevrey-Chambertin et Morey-Saint-Denis.

Fins, élégants, dotés d’une signature unique en vinification, ses vins incarnent à la perfection l’essence de la Bourgogne. Réputés « terriblement bourguignons », les vins rouges du domaine, exclusivement issus du Pinot Noir, sont devenus une référence incontournable, offrant une des plus belles expressions de ce cépage emblématique.

🍇 Cépage : Pinot Noir

👁️ Robe : Rouge rubis éclatant, avec des reflets pourpres, témoignant de sa jeunesse.

👃🏻 Nez : Nez riche et expressif, offrant des arômes de fruits noirs (cassis, mûre) avec des notes florales (violette) et une touche de bois bien intégrée.

👄 Bouche : Ce vin est ample et velouté, avec des tannins fins et une belle fraîcheur. Les saveurs de fruits noirs se mêlent à des notes épicées et une finale longue et harmonieuse.

🍽️ Accords mets-vins : Idéal avec un bœuf bourguignon, un poulet rôti ou des fromages affinés comme le Brie.

🕐 Potentiel de garde : 10 à 15 ans, développant plus de profondeur avec le temps.

Un vin qui incarne la richesse et la profondeur du terroir de Gevrey-Chambertin.