Romain Servant
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#thelma_winery

Château de Fonsalette – Côtes du Rhône Réserve 2009

300.00 TTC

250.00 HT

1 en stock

L’histoire du Château Rayas débute en 1880 lorsque Albert Reynaud change de profession (ancien notaire) et acquiert des parcelles de vignes. Son fils Louis Reynaud va reprendre le flambeau et initier d’embouteiller directement la production avant de la vendre directement. Il acquiert à la fin des années 30 le Château des Tours, puis en 1945 le Château de Fonsalette. C’est désormais Emmanuel Reynaud qui est à la tête des 3 exploitations depuis 1997, et va remettre sur pied un vignoble qui en avait besoin, sans pour autant dévier de l’esprit Rayas : des grenaches très mûrs, vinifiés simplement en vendanges entières, puis élevés dans des vieux foudres. Des vins de caractères qui se bonifient intensément avec l’âge.

L’un des plus grands domaines viticoles français, considéré comme le plus grand de l’appellation Châteauneuf-du-Pape.

Couleur : Rouge
Région : Vallée du Rhône
Domaine : Rayas
Appellations : Côtes-du-Rhône
Viticulture : Raisonnée
Millésime : 2009
Cépage : Cinsault, Grenache, Syrah
Catégorie :

Description

 

Robe : Rouge rubis foncé avec des reflets pourpres

Nez : Des arômes intenses de fruits noirs tels que la mûre et la prune, avec des notes épicées, de réglisse et de sous-bois

Bouche : Le vin a une texture veloutée et riche en bouche, avec des tanins bien présents et une acidité vive. Les saveurs de fruits noirs sont soutenues par des notes épicées, de réglisse et de sous-bois, avec une finale longue et complexe.

Accords : Coq au vin, Confit de canard

Informations complémentaires

Poids 1.15 kg
Couleur

Rouge

Alcool

14%

Contenance

75cl

Cépage

, ,

Millésime

Domaine

Région

Appellations

Viticulture

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