Romain Servant
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#thelma_winery

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  • Originaire de Champagne, Hélène et Jean-Pierre Mucyn délivrent une histoire à travers leurs vins qui donne un profond respect. Pourtant en pleine activité professionnelle, ils décident par amour de la vigne de reprendre des études de viticulture et d’œnologie avant d’acquérir leurs premières parcelles en vallée du Rhône.
    Très attentifs au respect de leurs terroirs, Hélène et Jean-Pierre Mucyn pratiquent une culture biologique (certifiée dès le millésime 2022) sur l’ensemble de leurs cuvées. D’une très grande qualité, leurs vins fins et gourmands donnent une image grandiose de la Vallée du Rhône septentrionale.
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  • Originaire de Champagne, Hélène et Jean-Pierre Mucyn délivrent une histoire à travers leurs vins qui donne un profond respect. Pourtant en pleine activité professionnelle, ils décident par amour de la vigne de reprendre des études de viticulture et d’œnologie avant d’acquérir leurs premières parcelles en vallée du Rhône.
    Très attentifs au respect de leurs terroirs, Hélène et Jean-Pierre Mucyn pratiquent une culture biologique (certifiée dès le millésime 2022) sur l’ensemble de leurs cuvées. D’une très grande qualité, leurs vins fins et gourmands donnent une image grandiose de la Vallée du Rhône septentrionale.
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  • Au coeur de la Provence, le domaine de la Jaufrette se situe entre Orange et Châteauneuf-du-Pape et s’étend sur 25 hectares de vignes. Le domaine produit des vins de grande qualité répartis sur 4 appellations, dont 3 grands crus de la Vallée du Rhône Sud : Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Vacqueyras.

    L’originalité de la Jaufrette réside dans le fait qu’il offre des vins rouges de garde, proposés au consommateur après maturation, permettant au terroir de s’exprimer et aux vins de dévoiler tout leur caractère et leur finesse.

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  • Au coeur de la Provence, le domaine de la Jaufrette se situe entre Orange et Châteauneuf-du-Pape et s’étend sur 25 hectares de vignes. Le domaine produit des vins de grande qualité répartis sur 4 appellations, dont 3 grands crus de la Vallée du Rhône Sud : Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Vacqueyras.

    L’originalité de la Jaufrette réside dans le fait qu’il offre des vins rouges de garde, proposés au consommateur après maturation, permettant au terroir de s’exprimer et aux vins de dévoiler tout leur caractère et leur finesse.

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  • Au coeur de la Provence, le domaine de la Jaufrette se situe entre Orange et Châteauneuf-du-Pape et s’étend sur 25 hectares de vignes. Le domaine produit des vins de grande qualité répartis sur 4 appellations, dont 3 grands crus de la Vallée du Rhône Sud : Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Vacqueyras.

    L’originalité de la Jaufrette réside dans le fait qu’il offre des vins rouges de garde, proposés au consommateur après maturation, permettant au terroir de s’exprimer et aux vins de dévoiler tout leur caractère et leur finesse.

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  • Au coeur de la Provence, le domaine de la Jaufrette se situe entre Orange et Châteauneuf-du-Pape et s’étend sur 25 hectares de vignes. Le domaine produit des vins de grande qualité répartis sur 4 appellations, dont 3 grands crus de la Vallée du Rhône Sud : Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Vacqueyras.

    L’originalité de la Jaufrette réside dans le fait qu’il offre des vins rouges de garde, proposés au consommateur après maturation, permettant au terroir de s’exprimer et aux vins de dévoiler tout leur caractère et leur finesse.

     

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  • Le Clos Bellane est un vignoble à partir duquel s’offre un panorama exceptionnel sur le Ventoux et les Dentelles de Montmirail, d’un seul tenant s’étend sur 60 hectares de forêts, chemins dont 48 de vignes, en exposition est sud-est. En rouge le Grenache domine, complété par la Syrah, tandis que Roussanne, Marsanne, Viognier se partagent les rôles en blanc.

    Le fabuleux terroir et les chais semi enterrés, propices au travail patient vers l’élégance et la finesse, permettent de peaufiner les élevages et d’y stocker les crus en bouteilles sans climatisation. Une température constante toute l’année c’est la certitude d’une évolution sereine pour le plus grand respect des vins et des amateurs de belles cuvées.

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  • Le Clos Bellane est un vignoble à partir duquel s’offre un panorama exceptionnel sur le Ventoux et les Dentelles de Montmirail, d’un seul tenant s’étend sur 60 hectares de forêts, chemins dont 48 de vignes, en exposition est sud-est. En rouge le Grenache domine, complété par la Syrah, tandis que Roussanne, Marsanne, Viognier se partagent les rôles en blanc.

    Le fabuleux terroir et les chais semi enterrés, propices au travail patient vers l’élégance et la finesse, permettent de peaufiner les élevages et d’y stocker les crus en bouteilles sans climatisation. Une température constante toute l’année c’est la certitude d’une évolution sereine pour le plus grand respect des vins et des amateurs de belles cuvées.

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  • Le Clos Bellane est un vignoble à partir duquel s’offre un panorama exceptionnel sur le Ventoux et les Dentelles de Montmirail, d’un seul tenant s’étend sur 60 hectares de forêts, chemins dont 48 de vignes, en exposition est sud-est. En rouge le Grenache domine, complété par la Syrah, tandis que Roussanne, Marsanne, Viognier se partagent les rôles en blanc.

    Le fabuleux terroir et les chais semi enterrés, propices au travail patient vers l’élégance et la finesse, permettent de peaufiner les élevages et d’y stocker les crus en bouteilles sans climatisation. Une température constante toute l’année c’est la certitude d’une évolution sereine pour le plus grand respect des vins et des amateurs de belles cuvées.

    Acquis en 2010 par Stéphane VEDEAU, le Clos Bellane est situé au-dessus du plateau de Vinsobres, au nord de l’Enclave des Papes dans le Vaucluse.

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  • Epuisé
    L’histoire de ce domaine emblématique de Puligny-Montrachet remonte à l’époque de la Régence en 1717 et à Claude Leflaive. Mais ce n’est qu’avec Joseph Leflaive (1870-1953) que le domaine va véritablement s’inscrire au firmament des grands vins de Bourgogne. Il lance à partir des années 20 un ambitieux programme de replantation de son vignoble dévasté par le phylloxéra. Son vin gagne en qualité et le domaine devient rapidement une référence bourguignonne.

    La Nature, la terre, son environnement sont au cœur d’un système vivant dont l’équilibre est source de vie. Cette conviction profonde a poussé Anne-Claude Leflaive à engager l’ensemble du Domaine dans la biodynamie dès 1996.  La santé de la vigne s’en trouve renforcée. Les vins eux-mêmes gagnent en équilibre, en finesse et en élégance. Brice de La Morandière, gérant familial depuis 2015, poursuit le développement du domaine dans le respect de cette philosophie et de cette éthique.

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  • Créé au début du 20ème siècle par Jules Lafon, le domaine des Comtes Lafon va devenir un domaine mythique de la Côte de Beaune. Depuis 1984, Dominique Lafon gère le domaine et n’a cessé d’améliorer la qualité des vins, dans un style avec plus de fraicheur et une légère réduction.

    Le domaine s’engage également dans l’agriculture biologique, certifié dès 1998, et complétées ensuite par des pratiques bio-dynamiques. Les vins sont d’une intensité pure, exprimant les plus beaux terroirs de la côte d’or à merveille.

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  • Créé au début du 20ème siècle par Jules Lafon, le domaine des Comtes Lafon va devenir un domaine mythique de la Côte de Beaune. Depuis 1984, Dominique Lafon gère le domaine et n’a cessé d’améliorer la qualité des vins, dans un style avec plus de fraicheur et une légère réduction.

    Le domaine s’engage également dans l’agriculture biologique, certifié dès 1998, et complétées ensuite par des pratiques bio-dynamiques. Les vins sont d’une intensité pure, exprimant les plus beaux terroirs de la côte d’or à merveille.

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