Domaines Leflaive - Mâcon-Verzé 2021

Le Domaine Leflaive, fondé à Puligny-Montrachet en 1717, a acquis sa renommée sous la direction de Joseph Leflaive (1870-1953), qui a revitalisé le vignoble après le phylloxéra.

Depuis 1996, la biodynamie est au cœur de la gestion du domaine, sous l’impulsion d’Anne-Claude Leflaive, renforçant l’équilibre et la finesse des vins. Aujourd’hui, Brice de la Morandière continue d’honorer cette tradition d’excellence.

🍇 Cépage : 100% Chardonnay

👁️ Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés, lumineuse et cristalline.

👃🏻 Nez : Délicat et frais, avec des arômes d’agrumes (citron, pamplemousse) et de fleurs blanches, accompagnés de subtiles notes beurrées et minérales.

👄 Bouche : Vive et élégante, offrant une belle tension minérale. Les saveurs d’agrumes et de fruits à chair blanche s’équilibrent parfaitement avec une légère onctuosité en finale.

🍽️ Accords mets-vins : Parfait avec des fruits de mer, des poissons grillés ou un risotto aux asperges. Convient également aux fromages frais et aux plats végétariens légers.

🕐 Potentiel de garde : À apprécier dans les 3 à 5 ans pour préserver toute sa fraîcheur et sa finesse.

Un Mâcon-Verzé vibrant et harmonieux, idéal pour des instants de plaisir autour de plats raffinés.