Description
Robe : Jaune Blanc
Nez : Parfum d’agrumes et de fleurs
Bouche : Minéralité et finesse, sur une touche légèrement beurrée
Accords : Langouste, pâtes à la vongole
30.00€
(dont 5.00€ TVA)12 en stock
Vignerons depuis plusieurs générations, le domaine s’est agrandi au fil du temps et cultive désormais 23 hectares de vignes sur les communes de Marsannay, Fixin et Gevrey-Chambertin. Valérie et Philippe Huguenot, à la tête de cette entreprise viticole, soignent cette héritage.
Du contenu au contenant, ils oeuvrent chaque joue pour élever des vins de terroirs riches et variés. Toujours en quête de qualité et de respect de la nature, le domaine est désormais certifié en agriculture biologique.
Robe : Jaune Blanc
Nez : Parfum d’agrumes et de fleurs
Bouche : Minéralité et finesse, sur une touche légèrement beurrée
Accords : Langouste, pâtes à la vongole
| Poids | 1.3 kg |
|---|---|
| Couleur : | Blanc |
| Appellation : | Marsannay |
| Producteur : | Domaine Hugunenot |
| Alcool : | 12,6% |
| Contenance : | 75cl |
| Cépage | |
| Millésime | |
| Région |
Selon Philippe Chavy, la Bourgogne c’est la richesse culturelle, le patrimoine historique de la gastronomie et des vignobles. Passionné, ce vigneron aime prendre le temps pour présenter ses vins ainsi que la spécificité de la Côte de Beaune.
Le domaine travaille sur 8 hectares, produisant 14 appellations parmi les plus prestigieuses de la Bourgogne.
Le Domaine créé par Nicolas Potel en 2005 se construit autour de vieilles parcelles de vignes (entre 50 ans et 110 ans d’âge) sur diverses communes de la côte de Beaune et de la côte de Nuits.
La vigne et les vins sont travaillés selon des préceptes biologiques, sans aucun adjuvant oneologique, sans chaptalisation ni acidification. Soucieux de faire ressortir le terroir de chaque climat, le domaine produit des vins éclatants de pureté et de finesse.
Alexandra et Yann Pascal représentent la 4ème génération de viticulteurs de leur famille. Ils travaillent en culture raisonnée sur l’ensemble des parcelles du domaine, basé à Puligny-Montrachet.
Le domaine réalise des vins bien équilibrées, vifs et frais. Avec des élevages bois très peu marquées, les vins sont d’une grande pureté que nous vous recommandons vivement !
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