Bernard-Bonin - Meursault Clos du Cromin 2020

Le Domaine Bernard-Bonin, situé à Meursault, est réputé pour ses vins d’exception cultivés sur 7 hectares de terres prestigieuses. Partisans de la viticulture biodynamique, Véronique Bonin et Nicolas Bernard mettent tout en œuvre pour travailler de la manière la plus naturelle possible :

-            Labour au cheval pour un sol vivant et respecté.

-            Élimination du cuivre dans leurs pratiques viticoles.

-            Traitements naturels contre les maladies des vignes.

-            Vinification authentique pour exprimer toute la richesse du terroir.

Les vins du domaine Bernard-Bonin sont d’une qualité époustouflante, reconnus et appréciés dans le monde entier. Découvrez des cuvées qui captivent par leur pureté et leur élégance.

🍇 Cépage : Chardonnay

👁️ Robe : Robe jaune doré aux reflets lumineux, éclatante et promettant richesse et complexité.

👃🏻 Nez : Nez aromatique et élégant, offrant des arômes de fruits à chair blanche (pêche, poire) avec des notes de fleur blanche, de minéralité et une touche subtile de beurre frais.

👄 Bouche : En bouche, ce Meursault est ample et riche, avec une belle acidité qui équilibre les saveurs de fruits mûrset une texture crémeuse. La finale est longue et raffinée, marquée par une agréable minéralité.

🍽️ Accords mets-vins : Idéal avec des fruits de mer, des poissons en sauce ou un poulet rôti. Il s'accorde également parfaitement avec des fromages affinés comme le Comté ou le Brie.

🕐 Potentiel de garde : À déguster dès maintenant, mais peut se conserver 5 à 10 ans, développant encore plus de complexité et de finesse au fil du temps.

Un Meursault Clos du Cromin exceptionnel, parfait pour les amateurs de grands Bourgognes et les occasions mémorables.