Description
Robe : Rouge rubis
Nez : Élégant, figue, fruits noirs
Bouche : Tannins fin, saveurs de figue confituré
Accords : Osso buco, viande mijoté, gâteau au chocolat
62.00€
(dont 10.33€ TVA)6 en stock
Le Domaine des Beaumont (moins de 6 hectares), géré par Thierry et Vincent Beaumont, vous propose sept générations de savoir-faire et de passion. Pratiquant une viticulture raisonnée et durable, chaque raisin et chaque bouteille sont soignés ici par la main du vigneron. Que ce soit en village, Premier Cru ou Grand Cru, les vins du Domaine sauront vous séduire : fruit expressif, élégance, traduction fidèle du Pinot Noir, harmonies aériennes.
Robe : Rouge rubis
Nez : Élégant, figue, fruits noirs
Bouche : Tannins fin, saveurs de figue confituré
Accords : Osso buco, viande mijoté, gâteau au chocolat
| Poids | 1.3 kg |
|---|---|
| Couleur : | Rouge |
| Appellation : | Gevrey-Chambertin |
| Producteur : | Domaine des Beaumont |
| Alcool : | 13,5% |
| Contenance : | 75cl |
| Cépage | |
| Millésime | |
| Région |
Passionné par les vins d’exception depuis 6 générations, Roger Belland exploite 23 hectares de vignes situés sur les plus beaux terroirs de la côte de Beaune. Si le domaine ne revendique aucun label, il est résolument tourné vers une viticulture raisonnée et maitrisée, soucieuse de la problématique du réchauffement climatique.
Grâce à une cuverie moderne, les macérations et fermentations se déroulent à basse température, afin de produire des vins fruités, rond et complexes.
L’authenticité par l’homogénéité. Dans les traces de son père, Pierre Burgaud continue de proposer un Côte-Rôtie traditionnel et authentique. Le Domaine ne fait ni cuvée spéciale ni sélection parcellaire mais propose un seul assemblage des terroirs mythiques de l’appellation (dont Côte Blonde, les Moutonnes, le Champin).
Un parti pris exigeant car chaque parcelle doit être travaillé à l’identique, mais cohérent car chaque terroir va apporter ses qualités à l’assemblage.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.