Romain Servant
Tel. 0648527382

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#thelma_winery

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  • Le Domaine Château du Breuil (vigneron indépendant) est situé dans la Vallée de la Loire (Anjou – 49), plus précisément à Beaulieu sur Layon à une vingtaine de minutes au sud d’Angers.

    Domaine historique d’une trentaine d’hectares au cœur des beaux terroirs ligériens. Celui-ci est conduit en agriculture biologique, produisant des vins d’Appellation d’Origine Protégée d’Anjou, Savennières, Coteaux du Layon, Crémant de Loire..).

    Une équipe de passionnés œuvre toute l’année à la culture de la vigne afin de produire des vins fins, élégants, authentiques, exprimant la typicité de leur terroir.

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  • Le Domaine Château du Breuil (vigneron indépendant) est situé dans la Vallée de la Loire (Anjou – 49), plus précisément à Beaulieu sur Layon à une vingtaine de minutes au sud d’Angers.

    Domaine historique d’une trentaine d’hectares au cœur des beaux terroirs ligériens. Celui-ci est conduit en agriculture biologique, produisant des vins d’Appellation d’Origine Protégée d’Anjou, Savennières, Coteaux du Layon, Crémant de Loire..).

    Une équipe de passionnés œuvre toute l’année à la culture de la vigne afin de produire des vins fins, élégants, authentiques, exprimant la typicité de leur terroir.

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  • En lutte raisonnée depuis de nombreuses années, Jean-Yves Sonnery travaille avec passion pour produire des raisins sains, garant de la qualité du vin, tout en préservant la biodiversité de ses terroirs.

    Une vinification douce afin de produire des vins d’une élégance remarquable, avec une très légère filtration et un ajout minimum de SO2 pour respecter le caractère du vin.

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  • En lutte raisonnée depuis de nombreuses années, Jean-Yves Sonnery travaille avec passion pour produire des raisins sains, garant de la qualité du vin, tout en préservant le milieu naturel afin de respecter la santé des consommateurs.

    Une vinification tout en douceur, afin de produire des vins d’une élégance remarquable, avec une très légère filtration et un ajout minimum de SO2 pour respecter le caractère du vin.

     

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  • En lutte raisonnée depuis de nombreuses années, Jean-Yves Sonnery travaille avec passion pour produire des raisins sains, garant de la qualité du vin, tout en préservant la biodiversité de ses terroirs.

    Une vinification douce afin de produire des vins d’une élégance remarquable, avec une très légère filtration et un ajout minimum de SO2 pour respecter le caractère du vin.

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  • Ce domaine viticole situé à Charnas, dans le nord de l’Ardèche, est dirigé par le vigneron Laurent Marthouret. Il produit une sélection variée de vins de qualité, incluant des condrieu, des vins de pays, ainsi que d’excellents saint-joseph. La cuvée Pierre, élevée en fûts, se distingue par ses notes de fruits rouges et sa profondeur, idéale à laisser mûrir en cave. Le rapport qualité-prix est remarquable.

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  • Le domaine La Barroche, c’est une histoire de terroir, d’hommes et de passions. Passion de famille pour le goût des bonnes choses, des bonheurs simples et des plaisirs vrais. Ici, on aime la terre, le vin et l’honnêteté!

    Julien Barrot et sa soeur Laetitia poursuivent l’héritage familial depuis le début des années 2000. Ils font partie de ces générations “engagées” où curiosité et ouverture d’esprit complètent à merveille le respect du terroir et du savoir-faire transmis par leurs ainés.

    La cuvée Liberty est né dans la partie mériodionale du Rhône, très proche de Châteauneuf-du-Pape. Un pur vin d’auteur que l’on vous conseille vivement!

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  • En lutte raisonnée depuis de nombreuses années, Jean-Yves Sonnery travaille avec passion pour produire des raisins sains, garant de la qualité du vin, tout en préservant le milieu naturel afin de respecter la santé des consommateurs.

    Une vinification tout en douceur, afin de produire des vins d’une élégance remarquable, avec une très légère filtration et un ajout minimum de SO2 pour respecter le caractère du vin.

     

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  • Domaine Robin - Chablis 2022Epuisé

    Le Domaine familial Antoine et Laurent ROBIN travaille 14 hectares de vignes qui sont composés de trois Grands Crus, trois Premiers Crus, du Chablis et Petit Chablis.
    Laurent débute dans la viticulture en 1990 avec 70 ares de vignes et s’agrandit. C’est en 2018 que son fils Antoine le rejoint pour travailler sur le Domaine et se lancent à vinifier et commercialiser leurs bouteilles.

     

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  • Domaine Bonnardot - Hautes Côtes de Nuits Âges Mûres 2022

    Depuis sa reprise du domaine en 2008, Danièle Bonnardot a voulu conjuguer la qualité de ses vins à une volonté de s’orienter vers une viticulture protectrice et respectueuse de l’environnement.

    Pour ses vins, elle est généralement adepte des cuvaisons longues, avec une extraction tout en douceur. Les vins sont entonnés par gravité, sans sous-tirage pendant l’élevage. Le soutirage et l’assemblage des contenants sont faits en douceur un à deux mois avant la mise en bouteille afin d’éviter au maximum la filtration.

     

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  • Domaine Bonnardot - Hautes Côtes de nuits Clos des Oiseaux 2022

    Depuis sa reprise du domaine en 2008, Danièle Bonnardot a voulu conjuguer la qualité de ses vins à une volonté de s’orienter vers une viticulture protectrice et respectueuse de l’environnement.

    Pour ses vins, elle est généralement adepte des cuvaisons longues, avec une extraction tout en douceur. Les vins sont entonnés par gravité, sans sous-tirage pendant l’élevage. Le soutirage et l’assemblage des contenants sont faits en douceur un à deux mois avant la mise en bouteille afin d’éviter au maximum la filtration.

     

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  • Domaine Mucyn - Crozes-Hermitage Rouge Les Entrecoeurs 2022

    Très attentifs au respect de leurs terroirs, Hélène et Jean-Pierre Mucyn pratiquent une culture biologique (certifiée dès le millésime 2022) sur l’ensemble de leurs cuvées.

    D’une très grande qualité, leurs vins fins et gourmands donnent une image grandiose de la Vallée du Rhône septentrionale.

     

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