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Fondé au 17ème siècle, le domaine de la Beylesse est un solide et noble cors de ferme fortifié. Aujourd’hui, Rémy Nodin perpétue ce patrimoine viticole dans ce qui est le plus ancien domaine de Saint-Péray. La philosophie du domaine se porte sur un profond respect de la terre, la sélection de trois cépages, des vignes méticuleusement soignées et l’excellence de la grappe. Le travail en cave a pour but d’obtenir des vins uniques, droits, exprimant le terroir et le millésime. Après une vinification naturelle et traditionnelle, les vins sont vieillis de 12 à 42 mois selon les cuvées.
Cette cuvée en Brut Nature (moins de 2 g/l de sucre) possède un assemblage de Marsanne (70%) et de Roussanne (30%).
Robe : Or
Nez : Arômes complexes de fruits confits, de miel, et des notes de vanille
Bouche : Une texture généreuse avec des saveurs de mangue, d’abricot sec, et une finale toastée
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Couleur | |
| Alcool | 13% |
| Contenance | 75cl |
| Cépage | |
| Domaine | |
| Région | |
| Appellations | |
| Viticulture |
Fondé au 17ème siècle, le domaine de la Beylesse est un solide et noble cors de ferme fortifié. Aujourd’hui, Rémy Nodin perpétue ce patrimoine viticole dans ce qui est le plus ancien domaine de Saint-Péray. La philosophie du domaine se porte sur un profond respect de la terre, la sélection de trois cépages, des vignes méticuleusement soignées et l’excellence de la grappe. Le travail en cave a pour but d’obtenir des vins uniques, droits, exprimant le terroir et le millésime. Après une vinification naturelle et traditionnelle, les vins sont vieillis de 12 à 42 mois selon les cuvées.
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Fondé au 17ème siècle, le domaine de la Beylesse est un solide et noble cors de ferme fortifié. Aujourd’hui, Rémy Nodin perpétue ce patrimoine viticole dans ce qui est le plus ancien domaine de Saint-Péray. La philosophie du domaine se porte sur un profond respect de la terre, la sélection de trois cépages, des vignes méticuleusement soignées et l’excellence de la grappe. Le travail en cave a pour but d’obtenir des vins uniques, droits, exprimant le terroir et le millésime. Après une vinification naturelle et traditionnelle, les vins sont vieillis de 12 à 42 mois selon les cuvées.
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Fondé au 17ème siècle, le domaine de la Beylesse est un solide et noble cors de ferme fortifié. Aujourd’hui, Rémy Nodin perpétue ce patrimoine viticole dans ce qui est le plus ancien domaine de Saint-Péray. La philosophie du domaine se porte sur un profond respect de la terre, la sélection de trois cépages, des vignes méticuleusement soignées et l’excellence de la grappe. Le travail en cave a pour but d’obtenir des vins uniques, droits, exprimant le terroir et le millésime. Après une vinification naturelle et traditionnelle, les vins sont vieillis de 12 à 42 mois selon les cuvées.
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EpuiséFondé au 17ème siècle, le domaine de la Beylesse est un solide et noble cors de ferme fortifié. Aujourd’hui, Rémy Nodin perpétue ce patrimoine viticole dans ce qui est le plus ancien domaine de Saint-Péray. La philosophie du domaine se porte sur un profond respect de la terre, la sélection de trois cépages, des vignes méticuleusement soignées et l’excellence de la grappe. Le travail en cave a pour but d’obtenir des vins uniques, droits, exprimant le terroir et le millésime. Après une vinification naturelle et traditionnelle, les vins sont vieillis de 12 à 42 mois selon les cuvées.
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Le savoir-faire familial combine ici excellence et exigence tout au long de l’année. Que ce soit dans la sélection de la date des vendanges, le pressurage ou la vinification, rien n’est laissé au hasard.
L’art du Champagne selon Jérôme, c’est de trouver l’équilibre parfait entre la richesse du sucre, tout en préservant l’acidité naturelle afin de produire des Champagnes élégants au caractère unique.
Le Domaine Château du Breuil (vigneron indépendant) est situé dans la Vallée de la Loire (Anjou – 49), plus précisément à Beaulieu sur Layon à une vingtaine de minutes au sud d’Angers.
Domaine historique d’une trentaine d’hectares au cœur des beaux terroirs ligériens. Celui-ci est conduit en agriculture biologique, produisant des vins d’Appellation d’Origine Protégée d’Anjou, Savennières, Coteaux du Layon, Crémant de Loire..).
Une équipe de passionnés œuvre toute l’année à la culture de la vigne afin de produire des vins fins, élégants, authentiques, exprimant la typicité de leur terroir.
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Depuis 1847, la Famille MICHEL perpétue cette passion pour la vigne de génération en génération. Installés au cœur du vignoble champenois, à quelques kilomètres d’Épernay, sur la commune de Moussy, ils cultivent 12 hectares de vignes avec dévouement, plantant des cépages Meunier, Chardonnay et Pinot Noir. Ces trois variétés donnent naissance à des cuvées distinctes, chacune offrant une palette de saveurs uniques.
En tant que vigneron récoltant-manipulant, Olivier MICHEL élabore avec soin ses cuvées dans ses propres installations, ne vinifiant que les raisins de son domaine, perpétuant ainsi un savoir-faire authentique.
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Le savoir-faire familial combine ici excellence et exigence tout au long de l’année. Que ce soit dans la sélection de la date des vendanges, le pressurage ou la vinification, rien n’est laissé au hasard.
L’art du Champagne selon Jérôme, c’est de trouver l’équilibre parfait entre la richesse du sucre, tout en préservant l’acidité naturelle afin de produire des Champagnes élégants au caractère unique.
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