Description
Robe : Noir violacé
Nez : Notes intenses de fruits noir, de violettes et de poivre.
Bouche : Tannins séduisants, avec une structure très importante et des notes prononcées (café, figue).
Accords : Plats épicé, plats en sauce, barbecue
42.00€
(dont 7.00€ TVA)12 en stock
Robe : Noir violacé
Nez : Notes intenses de fruits noir, de violettes et de poivre.
Bouche : Tannins séduisants, avec une structure très importante et des notes prononcées (café, figue).
| Poids | 1.15 kg |
|---|---|
| Couleur | |
| Appellation | Cornas |
| Alcool | 13,6% |
| Contenance | 75cl |
| Cépage | |
| Millésime | |
| Région | |
| Domaine |
Stéphane Aviron et Nicolas Potel, amis de longue date, décident de s’associer dans les années 2000 pour monter la Maison Potel-Aviron. Cette maison procède à une sélection rigoureuse des parcelles pour l’élaboration de ses vins : vignes d’au moins 40 ans, très bonnes expositions, travail en lutte raisonnée.
Elle opère ensuite par une vinification traditionnelle beaujolaise pour conserver l’authenticité et le terroir de chaque cru.
Implanté entre Côte de Nuits et Côte de Beaune, à Pernand-Vergelesses, en Bourgogne, le domaine Rapet élabore de grands vins situés autour de la prestigieuse colline de Corton.
Classé en HVE (Haute Valeur Environnementale), le domaine est résolument tourné vers une viticulture durable et respectueuse de l’environnement.
Implanté entre Côte de Nuits et Côte de Beaune, à Pernand-Vergelesses, en Bourgogne, le domaine Rapet élabore de grands vins situés autour de la prestigieuse colline de Corton.
Classé en HVE (Haute Valeur Environnementale), le domaine est résolument tourné vers une viticulture durable et respectueuse de l’environnement.
Le Domaine créé par Nicolas Potel en 2005 se construit autour de vieilles parcelles de vignes (entre 50 ans et 110 ans d’âge) sur diverses communes de la côte de Beaune et de la côte de Nuits.
La vigne et les vins sont travaillés selon des préceptes biologiques, sans aucun adjuvant oneologique, sans chaptalisation ni acidification. Soucieux de faire ressortir le terroir de chaque climat, le domaine produit des vins éclatants de pureté et de finesse.
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