Description
Robe : Rouge vif.
Nez : Nez floral et fruité, sur les petits fruits rouges.
Bouche : La bouche est gourmande et charnue, entre le fruit rouge et le réglisse.
Accords : Viandes en sauce (Boeuf, Gibier, Porc)
58.50€ TTC
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Le domaine Gros Frère & Soeur est un domaine référence de la Côte de Nuits. Si l’histoire familiale est riche en péripétie, le domaine est désormais dirigé par Bernard Gros, à la tête de 21 hectares de vignes et d’un patrimoine de grands crus exceptionnel : Richebourg, Clos de Vougeot, Grands Echezeaux, Echezeaux.
Le domaine a pour vocation d’élaborer des vins en respect du terroir tout en conciliant le meilleur de la modernité. Les vins possèdent une richesse aromatiques, généralement boisées mais aux matières veloutées, sans trahir l’esprit du terroir.
Robe : Rouge vif.
Nez : Nez floral et fruité, sur les petits fruits rouges.
Bouche : La bouche est gourmande et charnue, entre le fruit rouge et le réglisse.
| Poids | 1.15 kg |
|---|---|
| Couleur | |
| Alcool | 13% |
| Contenance | 75cl |
| Cépage | |
| Millésime | |
| Domaine | |
| Région | |
| Appellations | |
| Viticulture |
Le domaine Gros Frère & Soeur est un domaine référence de la Côte de Nuits. Si l’histoire familiale est riche en péripétie, le domaine est désormais dirigé par Bernard Gros, à la tête de 21 hectares de vignes et d’un patrimoine de grands crus exceptionnel : Richebourg, Clos de Vougeot, Grands Echezeaux, Echezeaux.
Le domaine a pour vocation d’élaborer des vins en respect du terroir tout en conciliant le meilleur de la modernité. Les vins possèdent une richesse aromatiques, généralement boisées mais aux matières veloutées, sans trahir l’esprit du terroir.
Le domaine Gros Frère & Soeur est un domaine référence de la Côte de Nuits. Si l’histoire familiale est riche en péripétie, le domaine est désormais dirigé par Bernard Gros, à la tête de 21 hectares de vignes et d’un patrimoine de grands crus exceptionnel : Richebourg, Clos de Vougeot, Grands Echezeaux, Echezeaux.
Le domaine a pour vocation d’élaborer des vins en respect du terroir tout en conciliant le meilleur de la modernité. Les vins possèdent une richesse aromatiques, généralement boisées mais aux matières veloutées, sans trahir l’esprit du terroir.
Le domaine Gros Frère & Soeur est un domaine référence de la Côte de Nuits. Si l’histoire familiale est riche en péripétie, le domaine est désormais dirigé par Bernard Gros, à la tête de 21 hectares de vignes et d’un patrimoine de grands crus exceptionnel : Richebourg, Clos de Vougeot, Grands Echezeaux, Echezeaux.
Le domaine a pour vocation d’élaborer des vins en respect du terroir tout en conciliant le meilleur de la modernité. Les vins possèdent une richesse aromatiques, généralement boisées mais aux matières veloutées, sans trahir l’esprit du terroir.
Le domaine Gros Frère & Soeur est un domaine référence de la Côte de Nuits. Si l’histoire familiale est riche en péripétie, le domaine est désormais dirigé par Bernard Gros, à la tête de 21 hectares de vignes et d’un patrimoine de grands crus exceptionnel : Richebourg, Clos de Vougeot, Grands Echezeaux, Echezeaux.
Le domaine a pour vocation d’élaborer des vins en respect du terroir tout en conciliant le meilleur de la modernité. Les vins possèdent une richesse aromatiques, généralement boisées mais aux matières veloutées, sans trahir l’esprit du terroir.
Le Domaine créé par Nicolas Potel en 2005 se construit autour de vieilles parcelles de vignes (entre 50 ans et 110 ans d’âge) sur diverses communes de la côte de Beaune et de la côte de Nuits.
La vigne et les vins sont travaillés selon des préceptes biologiques, sans aucun adjuvant oneologique, sans chaptalisation ni acidification. Soucieux de faire ressortir le terroir de chaque climat, le domaine produit des vins éclatants de pureté et de finesse.
Passionné par les vins d’exception depuis 6 générations, Roger Belland exploite 23 hectares de vignes situés sur les plus beaux terroirs de la côte de Beaune. Si le domaine ne revendique aucun label, il est résolument tourné vers une viticulture raisonnée et maitrisée, soucieuse de la problématique du réchauffement climatique.
Grâce à une cuverie moderne, les macérations et fermentations se déroulent à basse température, afin de produire des vins fruités, rond et complexes.
La famille Burgaud possède une histoire riche avec la vigne tout au long du 20ème siècle. C’est vraiment en 1980 avec l’installation de Bernard Burgaud que le domaine se crée. Il reprend dès lors des vignes laissés à l’abandon et replante des parcelles en friche. Il sera rejoint par son fils, Pierre Burgaud, qui lui succède à la tête du domaine en 2020.
La plupart des travaux viticoles sont manuelle et l’investissement physique du vigneron est très important. Une place spéciale est donnée au choix de la date des vendanges, qui peuvent être étalées de deux à trois semaines en fonction des maturités. Les grappes sont toutes éraflées,afin d’éviter les tannins secs. L’élevage se déroule ensuite en fûts de chênes (environ 20% neufs) pendant 15 mois.
Le domaine Burgaud ne fait ni de cuvée spéciale, ni sélection parcellaire. Il assemble les différents lieux-dits du domaine (dont Le Chapim, Les Mutonnes, Côte Blonde…). C’est l’authenticité par l’homogénéité.
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