Romain Servant
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Confuron-Gindre – Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaumonts 2021

100.00 TTC

83.33 HT

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Le Domaine François Confuron Gindre est situé en plein cœur des terroirs « argilo-calcaires » des grands crus de Bourgogne. Avec une superficie d’environ 11 hectares, le domaine s’étale sur 3 villages qui sont : Gevrey-ChambertinNuits Saint Georges et Vosne-Romanée. Le Pinot Noir , cépage emblématique de cette région est cultivé et élevé dans le respect des traditions afin qu’il rétrocède toutes les particularités des différentes appellations et terroirs.

L’état d’esprit du domaine Francois Confuron Gindre passe tout d’abord par le respect de la vigne et du vin afin de transmettre aux générations futures un outil de travail durable. Le domaine reste sur un élevage traditionnel, c’est à dire un passage en fûts de chêne combinant plusieurs tonneliers ainsi que différentes chauffes de bois. Les vins passeront alors en fûts sur une période de 18 mois environ où se déroulera une longue fermentation malolactique en raison d’une cave très fraiche. La mise en bouteille se fait au domaine par nos soins, tout en respectant au mieux les températures ainsi que le calendrier lunaire

Couleur : Rouge
Région : Bourgogne
Domaine : Confuron-Gindre
Appellations : Vosne-Romanée
Viticulture : Raisonnée
Millésime : 2021
Cépage : Pinot noir
Catégorie :

Description

 

Robe : Rouge violacé

Nez : Fruits rouges, notes boisées

Bouche : Élégante et raffinée, tannins agréables et soyeux.

Accords : Viande en sauce, bœuf mijoté dans du vin rouge avec des légumes et des épices

Informations complémentaires

Poids 1.15 kg
Couleur

Alcool

%

Contenance

75cl

Cépage

Millésime

Domaine

Région

Appellations

Viticulture

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