Description
Robe : Rouge rubis
Nez : Fruits rouges, de framboise, et des nuances florales
Bouche : Équilibrée avec des saveurs de fruits rouges frais, cassis
Accords : Viandes grillées, les plats de volaille ou les terrines
20.00€ TTC
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François GRENIER est un vigneron installé en Ardèche, au cœur des appellations prestigieuses du Rhône nord, avec une renommée particulière pour son Saint-Joseph. En tant que vigneron indépendant, il cultive son vignoble avec passion et respect du terroir, combinant les méthodes traditionnelles avec les avancées de la vinification moderne. Une particularité de François GRENIER est son approche de “Closier”, considérant chaque parcelle comme un jardin unique où la biodiversité est préservée et valorisée. Son engagement envers une viticulture respectueuse de l’environnement se traduit dans la qualité et l’authenticité de ses vins, témoignant de l’importance du travail méticuleux dans les vignes pour obtenir des produits d’exception.
Robe : Rouge rubis
Nez : Fruits rouges, de framboise, et des nuances florales
Bouche : Équilibrée avec des saveurs de fruits rouges frais, cassis
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Alcool | 13% |
| Contenance | 75cl |
| Cépage | |
| Millésime | |
| Domaine | |
| Région | |
| Appellations | |
| Viticulture |
François GRENIER est un vigneron installé en Ardèche, au cœur des appellations prestigieuses du Rhône nord, avec une renommée particulière pour son Saint-Joseph. En tant que vigneron indépendant, il cultive son vignoble avec passion et respect du terroir, combinant les méthodes traditionnelles avec les avancées de la vinification moderne. Une particularité de François GRENIER est son approche de “Closier”, considérant chaque parcelle comme un jardin unique où la biodiversité est préservée et valorisée. Son engagement envers une viticulture respectueuse de l’environnement se traduit dans la qualité et l’authenticité de ses vins, témoignant de l’importance du travail méticuleux dans les vignes pour obtenir des produits d’exception.
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François GRENIER est un vigneron installé en Ardèche, au cœur des appellations prestigieuses du Rhône nord, avec une renommée particulière pour son Saint-Joseph. En tant que vigneron indépendant, il cultive son vignoble avec passion et respect du terroir, combinant les méthodes traditionnelles avec les avancées de la vinification moderne. Une particularité de François GRENIER est son approche de “Closier”, considérant chaque parcelle comme un jardin unique où la biodiversité est préservée et valorisée. Son engagement envers une viticulture respectueuse de l’environnement se traduit dans la qualité et l’authenticité de ses vins, témoignant de l’importance du travail méticuleux dans les vignes pour obtenir des produits d’exception.
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EpuiséLe Domaine créé par Nicolas Potel en 2005 se construit autour de vieilles parcelles de vignes (entre 50 ans et 110 ans d’âge) sur diverses communes de la côte de Beaune et de la côte de Nuits.
La vigne et les vins sont travaillés selon des préceptes biologiques, sans aucun adjuvant oneologique, sans chaptalisation ni acidification. Soucieux de faire ressortir le terroir de chaque climat, le domaine produit des vins éclatants de pureté et de finesse.
Le Domaine créé par Nicolas Potel en 2005 se construit autour de vieilles parcelles de vignes (entre 50 ans et 110 ans d’âge) sur diverses communes de la côte de Beaune et de la côte de Nuits.
La vigne et les vins sont travaillés selon des préceptes biologiques, sans aucun adjuvant oneologique, sans chaptalisation ni acidification. Soucieux de faire ressortir le terroir de chaque climat, le domaine produit des vins éclatants de pureté et de finesse.
Le Domaine de Chamillly est merveilleusement situé au plein coeur de la Côte Chalonnaise. Le domaine de Chamilly produit les 3 cépages traditionnels de la Bourgogne : Aligoté, chardonnay et Pinot Noir. Les vins et la vigne sont travaillés de manière traditionnelle, avec des élevages en fûts de chêne de 9 à 12 mois. Les vins sont frais et gourmands, très facile d’accès et donnent une belle idée du terroir de la côte chalonnaise.
La famille Burgaud possède une histoire riche avec la vigne tout au long du 20ème siècle. C’est vraiment en 1980 avec l’installation de Bernard Burgaud que le domaine se crée. Il reprend dès lors des vignes laissés à l’abandon et replante des parcelles en friche. Il sera rejoint par son fils, Pierre Burgaud, qui lui succède à la tête du domaine en 2020.
La plupart des travaux viticoles sont manuelle et l’investissement physique du vigneron est très important. Une place spéciale est donnée au choix de la date des vendanges, qui peuvent être étalées de deux à trois semaines en fonction des maturités. Les grappes sont toutes éraflées,afin d’éviter les tannins secs. L’élevage se déroule ensuite en fûts de chênes (environ 20% neufs) pendant 15 mois.
Le domaine Burgaud ne fait ni de cuvée spéciale, ni sélection parcellaire. Il assemble les différents lieux-dits du domaine (dont Le Chapim, Les Mutonnes, Côte Blonde…). C’est l’authenticité par l’homogénéité.
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