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Créé en 1988 par Henry-Fréderic Roch, le domaine Prieuré Roch possède aujourd’hui une vingtaine d’hectares dans les prestigieux villages de Bourgognes (Vosne-Romanée, Gevrey-Chambertin, Vougeot…). Depuis sa création, le domaine n’utilise aucun produit de synthèse (agriculture biologique) comme en vinification. Les vins sont purs et sensuels, fruit d’une attention extrême à la vigne ainsi que d’une vinification en grappes entières (sans rajout de sulfites).
Robe : Rouge rubis profond
Nez : Arômes de fruits rouges frais tels que la cerise et la framboise, avec des notes légères de poivre blanc
Bouche : Belle acidité avec des tanins soyeux et une texture veloutée. Les notes fruitées se prolongent en finale, accompagnées d’une légère touche confit
| Poids | 1.3 kg |
|---|---|
| Couleur : | Rouge |
| Appellation : | Vin de France |
| Producteur : | Domaine Prieuré Roch |
| Alcool : | 13,5% |
| Contenance : | 75cl |
| Cépage | |
| Millésime | |
| Région |
Passionné par les vins d’exception depuis 6 générations, Roger Belland exploite 23 hectares de vignes situés sur les plus beaux terroirs de la côte de Beaune. Si le domaine ne revendique aucun label, il est résolument tourné vers une viticulture raisonnée et maitrisée, soucieuse de la problématique du réchauffement climatique.
Grâce à une cuverie moderne, les macérations et fermentations se déroulent à basse température, afin de produire des vins fruités, rond et complexes.
Implanté entre Côte de Nuits et Côte de Beaune, à Pernand-Vergelesses, en Bourgogne, le domaine Rapet élabore de grands vins situés autour de la prestigieuse colline de Corton.
Classé en HVE (Haute Valeur Environnementale), le domaine est résolument tourné vers une viticulture durable et respectueuse de l’environnement.
L’humilité et le respect sont des valeurs marquantes du domaine Raphet. Lorsque Marion reprend les rênes, elle souhaite faire évoluer les choses, tout en respectant l’histoire et la tradition.
Le style Raphet, c’est de créer des vins fins et élégants, assez riches, tout en cherchant un équilibre parfait.
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