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EpuiséLire la suiteLa famille Lagarde élabore ses vins rouges et blancs de la Côte Chalonnaise de façon traditionnelle, tout en associant les techniques modernes. Le Domaine travaille sur un élevage entre fûts de chêne et cuves inox thermo régulées.
Cet assemblage donne naissance à des vins structurés et équilibrés, entre minéralité et rondeur.
L’histoire du domaine est celle de la rencontre d’une famille solidement ancrée en Bourgogne, désireuse de renouer avec ses racines paysannes et concrétiser ce rêve en terroir viticole et d’un vigneron mâconnais passionné, ayant consacré sa carrière à réaliser le rêve fou de construire pied à pied son domaine viticole et établir la renommée de ses vins, Mâcon Milly-Lamartine.
La synergie née de la fusion de ces deux rêves et passions, est le puissant moteur de cette belle association dont l’œuvre commune permet l’ouverture à une nouvelle dimension, plus moderne et créative, sans négliger pour autant le respect des traditions séculaires.
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Le Domaine de Bellene a été créé par Nicolas Potel en 2005 autour de vieilles parcelles de vignes (entre 50 ans et 110 ans d’âge) sur diverses communes de la côte de Beaune et de la côte de Nuits.
La vigne et les vins sont travaillés selon des préceptes biologiques, sans aucun adjuvant oneologique, sans chaptalisation ni acidification. Soucieux de faire ressortir le terroir de chaque climat, le domaine produit des vins éclatants de pureté et de finesse.
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Situé en plein cœur du Pic-St-Loup, le Château Laroque possède une histoire longue et très ancienne avec la culture de la vigne qui date de 1259. Depuis l’été 2015, Sylviane et Bertrand Barascud ont repris ce lieu magique et s’investissent avec leur équipe pour écrire une nouvelle page de l’histoire du vignoble.
Le travail de la vigne est fondé exclusivement selon les principes de la biodynamie, afin de préserver la qualité des sols et favoriser une production de qualité. Le domaine est certifié en agriculture biologique et Demeter depuis 2011.
Cette cuvée très original du Château est composé uniquement d’Assyrtiko, un cépage très ancien cultivé notamment en Grèce. Une pure découverte.Ajouter au panier
Ajouter au panierLe domaine est géré par Christophe Violot-Guillemard, et son fils Théo qui sera le 5ème génération à exploiter le domaine familial.
Avec une conversion en bio entamée depuis 2020, le domaine se veut novateur et privilégie désormais de longues macérations carboniques sur ses rouges, afin de conserver la fraicheur du fruit, tandis que sur les blancs il effectue des vinifications intégrales en fût. Deux mots d’ordre pour décrire leurs vins : finesse et élégance.
Ajouter au panierLe domaine est géré par Christophe Violot-Guillemard, et son fils Théo qui sera le 5ème génération à exploiter le domaine familial. Avec une conversion en bio entamée depuis 2020, le domaine se veut novateur et privilégie désormais de longues macérations carboniques sur ses rouges, afin de conserver la fraicheur du fruit, tandis que sur les blancs il effectue des vinifications intégrales en fût.
Deux mots d’ordre pour décrire leurs vins : finesse et élégance.
Le Clos Bellane est un vignoble à partir duquel s’offre un panorama exceptionnel sur le Ventoux et les Dentelles de Montmirail, d’un seul tenant s’étend sur 60 hectares de forêts, chemins dont 48 de vignes, en exposition est sud-est. En rouge le Grenache domine, complété par la Syrah, tandis que Roussanne, Marsanne, Viognier se partagent les rôles en blanc.
Le fabuleux terroir et les chais semi enterrés, propices au travail patient vers l’élégance et la finesse, permettent de peaufiner les élevages et d’y stocker les crus en bouteilles sans climatisation. Une température constante toute l’année c’est la certitude d’une évolution sereine pour le plus grand respect des vins et des amateurs de belles cuvées.
Acquis en 2010 par Stéphane VEDEAU, le Clos Bellane est situé au-dessus du plateau de Vinsobres, au nord de l’Enclave des Papes dans le Vaucluse.
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Le domaine Philippe Charmond est basé à Vergisson, près de la roche de Solutré, où règne en maître le Chardonnay. Disposant de 8 hectares sur les grandes appellations locales (Saint Véran, Mâcon et Pouilly Fuissé), Patricia & Philippe travaillent en lutte raisonnée et durable sur l’ensemble de ses parcelles.
Travaillant presque exclusivement du Chardonnay, le travail de vinification de Philippe apporte une réelle patte sur ses vins blancs. On retrouve de belles notes exotiques, de fruits frais, des notes de beurres et de brioches, avec une acidité bien maitrisée.
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Le domaine Michelas Saint Jemms incarne l’essence des vins exceptionnels de la vallée du Rhône. Situé au cœur de l’appellation Crozes-Hermitage, ce domaine familial cultive avec passion ces vignes depuis plusieurs générations. Les vins qui en résultent sont le fruit d’un terroir unique, où la minéralité du sol et le climat tempéré s’allient pour créer des cuvées élégantes et équilibrées.
Le domaine incarne ainsi la tradition viticole du Rhône tout en embrassant l’innovation, produisant des vins qui captivent les sens et reflètent la passion et le savoir-faire familial. Depuis août 2022, il est labellisé en agriculture biologique.
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Le domaine Michelas Saint Jemms incarne l’essence des vins exceptionnels de la vallée du Rhône. Situé au cœur de l’appellation Crozes-Hermitage, ce domaine familial cultive avec passion ces vignes depuis plusieurs générations. Les vins qui en résultent sont le fruit d’un terroir unique, où la minéralité du sol et le climat tempéré s’allient pour créer des cuvées élégantes et équilibrées.
Le domaine incarne ainsi la tradition viticole du Rhône tout en embrassant l’innovation, produisant des vins qui captivent les sens et reflètent la passion et le savoir-faire familial. Depuis août 2022, il est labellisé en agriculture biologique.
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Alexandra et Yann Pascal représentent la 4ème génération de viticulteurs de leur famille. Ils travaillent en culture raisonnée sur l’ensemble des parcelles du domaine, basé à Puligny-Montrachet.
Le domaine réalise des vins bien équilibrées, vifs et frais. Avec des élevages bois très peu marquées, les vins sont d’une grande pureté que nous vous recommandons vivement !
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Nicolas Potel et Stéphane Aviron, amis de longue date, décident de s’associer dans les années 2000 pour monter une maison de vins dans le Beaujolais. Stéphane, dont le père était courtier en vins dans le Beaujolais, possède une grande connaissance sur les crus du Beaujolais tandis que Nicolas amène sa richesse technique au niveau de la vinification et de l’élevage des vins.
Ils décident récemment de créer des cuvées en Vin de France en s’associant avec des vignerons du Languedoc qui leurs fournissent les raisins. Cette gamme de vins plus accessibles bénéficie de belles conditions climatiques ainsi que des nombreuses connaissances du duo bourguignon.
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