Romain Servant
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#thelma_winery

Côtes-de-Provence

Château de Brégançon

a
Bormes-Les-Mimosas, Côtes-de-Provence
a
Olivier Tezenas
s
40 hectares
d
Viticulture Biologique depuis 2020
Château de Brégançon

Histoire & Approche

L'histoire

L’histoire du Château de Brégançon est riche depuis l’acquisition de la propriété en 1816 par Simon Sabran. Propriété par la suite d’Hermann Sabran, ancien président d’administration des hospices civils de Lyon, puis occupée par les forces de l’Axe et partiellement détruit lors de la seconde guerre mondiale, c’est finalement Georges Tezenas qui entreprend les travaux de rénovation en 1947.

 

Depuis, deux générations se succèdent avec la volonté de faire évoluer la production viticole, dont l’obtention en 1955 du classement en Cru Classé comme preuve manifeste. Oliver Tezenas représente donc la 7ème génération et poursuit le développement de ce site d’exception par la construction d’une nouvelle cave en 2011.

L’Approche

Le domaine se construit autour de vieilles parcelles de vignes (entre 50 ans et 110 ans d’âge) sur diverses communes de la côte de Beaune et de la côte de Nuits.

 

A Bormes-Les-Mimosas, le château de Brégançon surplombe 450 hectares, dont 40 sont dédiés à la culture de la vigne, ce qui confère une identité propre aux vins du Château.

Le respect de l’environnement est donc essentiel pour préserver le terroir et ce Magnifique site Classé.

 

Possédant le label Haute Valeur Environnementale depuis 2018, le domaine est passé en culture biologique depuis le millésime 2020 sur l’ensemble de ses parcelles. Un grand domaine du Sud, aux vins élégants et raffinés.

Nos coups de coeur

La Réserve du Château – Bio

2020

Grenache – Cinsault – Syrah

Isaure – Bio

2020

Grenache – Syrah – Rolle

La Réserve du Château – Bio

2020

Rolle – Ugni Blanc

Louise – Conversion Bio

2019

Rolle

Prestige

2017

Syrah - Mourvèdre

Hermann Sabran

2017

Pinot Syrah - Mourvèdre