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Si la famille Matray travaille la vigne depuis la fin du 19ème siècle, c’est bien avec l’arrivée de Maud Matray qu’il a pris un nouveau souffle. Décidée à vendre sa production en bouteille, elle entame la conversion en agriculture biologique , certifiée dès le millésime 2022. Désherbants et autres produits chimiques sont désormais bannis, la densité hectare a été réduite afin de favoriser la biodiversité et l’entretien des sols sans les tasser. Le domaine réalise des vins élégants mais dotés d’une belle puissance pour le Beaujolais (travail en grappes entières en partie) et taillés pour une garde entre 5 à 10 ans selon les cuvées. Une très belle découverte.
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Si la famille Matray travaille la vigne depuis la fin du 19ème siècle, c’est bien avec l’arrivée de Maud Matray qu’il a pris un nouveau souffle. Décidée à vendre sa production en bouteille, elle entame la conversion en agriculture biologique , certifiée dès le millésime 2022. Désherbants et autres produits chimiques sont désormais bannis, la densité hectare a été réduite afin de favoriser la biodiversité et l’entretien des sols sans les tasser. Le domaine réalise des vins élégants mais dotés d’une belle puissance pour le Beaujolais (travail en grappes entières en partie) et taillés pour une garde entre 5 à 10 ans selon les cuvées. Une très belle découverte.
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En lutte raisonnée depuis de nombreuses années, Jean-Yves Sonnery travaille avec passion pour produire des raisins sains, garant de la qualité du vin, tout en préservant le milieu naturel afin de respecter la santé des consommateurs.
Une vinification tout en douceur, afin de produire des vins d’une élégance remarquable, avec une très légère filtration et un ajout minimum de SO2 pour respecter le caractère du vin.
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Stéphane Aviron et Nicolas Potel, amis de longue date, décident de s’associer dans les années 2000 pour monter la Maison Potel-Aviron. Cette maison procède à une sélection rigoureuse des parcelles pour l’élaboration de ses vins : vignes d’au moins 40 ans, très bonnes expositions, travail en lutte raisonnée.
Elle opère ensuite par une vinification traditionnelle beaujolaise pour conserver l’authenticité et le terroir de chaque cru.
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Ajouter au panierStéphane Aviron et Nicolas Potel, amis de longue date, décident de s’associer dans les années 2000 pour monter la Maison Potel-Aviron. Cette maison procède à une sélection rigoureuse des parcelles pour l’élaboration de ses vins : vignes d’au moins 40 ans, très bonnes expositions, travail en lutte raisonnée.
Elle opère ensuite par une vinification traditionnelle beaujolaise pour conserver l’authenticité et le terroir de chaque cru.
Stéphane Aviron et Nicolas Potel, amis de longue date, décident de s’associer dans les années 2000 pour monter la Maison Potel-Aviron. Cette maison procède à une sélection rigoureuse des parcelles pour l’élaboration de ses vins : vignes d’au moins 40 ans, très bonnes expositions, travail en lutte raisonnée.
Elle opère ensuite par une vinification traditionnelle beaujolaise pour conserver l’authenticité et le terroir de chaque cru.
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