Stephane Montez - Condrieu Chanson 2022

Au cœur de l’appellation Condrieu et sur la partie la plus septentrionale de Saint-Joseph, le Domaine du Monteillet surplombe la vallée du Rhône Nord depuis 9 générations. Stéphane Montez, passionné par la vigne et les vins, œuvre en harmonie avec son terroir et son équipe. Après de nombreuses expériences à l’international, il est revenu pour apporter une touche unique au domaine familial, conscient de l’importance du terroir de la vallée du Rhône.

En cave, le domaine travaille essentiellement par gravité et réalise des élevages en demi-muids (fûts de 600 litres) pouvant durer jusqu’à plus de 40 mois pour certaines cuvées. Les vins du Domaine du Monteillet sont d’une qualité exceptionnelle.

🍇 Cépage : Viognier

👁️ Robe : Jaune paille

👃🏻 Nez : Racé et beurré, notes de poire, abricot, pain grillé

👄 Bouche : Tension et minéralité, notes toastés

🍽️ Accords : Risotto, saumon fumé