Michelas Saint Jemms - Saint-Joseph Sainte-Epine 2021

Situé au cœur de l’appellation Crozes-Hermitage, le Domaine Michelas Saint Jemms possède une histoire viticole riche et ancrée dans la tradition. Depuis plusieurs générations, cette famille passionnées cultive avec amour ses vignes, offrant des vins qui capturent l’essence même de ce terroir prestigieux.

Chaque bouteille est le fruit d’une alchimie subtile entre la minéralité du sol et le climat tempéré de la région, créant des cuvées d’une élégance remarquable et d’un équilibre incomparable. Ce domaine, tout en respectant les valeurs ancestrales, embrasse également l’innovation, explorant de nouvelles techniques pour sublimer encore d’avantage ses vins.

Depuis août 2022, le domaine Michelas Saint Jemms a franchi une nouvelle étape en obtenant la certification BIO. Cette démarche témoigne de l’engagement profond envers la préservation de l’environnement et la production de vins authentiques et respectueux du terroir.

🍇 Cépage : Syrah

👁️ Robe : Rouge rubis profond

👃🏻 Nez : Arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de notes florales

👄 Bouche : Puissante et veloutée, avec des saveurs de mûre, de cassis, de poivre noir et de violette

🍽️ Accords : Plats de viande en sauce, les plats épicés ou les fromages affinés