Michelas Saint Jemms - Crozes-Hermitage Signature Blanc 2022

Situé au cœur de l’appellation Crozes-Hermitage, le Domaine Michelas Saint Jemms possède une histoire viticole riche et ancrée dans la tradition. Depuis plusieurs générations, cette famille passionnées cultive avec amour ses vignes, offrant des vins qui capturent l’essence même de ce terroir prestigieux.

Chaque bouteille est le fruit d’une alchimie subtile entre la minéralité du sol et le climat tempéré de la région, créant des cuvées d’une élégance remarquable et d’un équilibre incomparable. Ce domaine, tout en respectant les valeurs ancestrales, embrasse également l’innovation, explorant de nouvelles techniques pour sublimer encore d’avantage ses vins.

Depuis août 2022, le domaine Michelas Saint Jemms a franchi une nouvelle étape en obtenant la certification BIO. Cette démarche témoigne de l’engagement profond envers la préservation de l’environnement et la production de vins authentiques et respectueux du terroir.

🍇 Cépage : Marsanne, Roussanne

👁️ Robe : Robe jaune pâle, aux reflets dorés, limpide et éclatante, présageant une belle fraîcheur.

👃🏻 Nez : Nez élégant et expressif, marqué par des arômes de fruits blancs (poire, pêche), de fleurs blanches et une pointe d’amande fraîche, rehaussés par une touche délicate de miel.

👄 Bouche : En bouche, ce Crozes-Hermitage blanc est rond et équilibré, avec une belle vivacité. Les saveurs de fruits mûrs et de notes florales s’harmonisent avec une fine minéralité. La finale est longue et subtilement amandée, avec une touche d’élégance.

🍽️ Accords mets-vins : Idéal avec des poissons grillés, des fruits de mer ou des volailles crémées. Il s’accorde également à merveille avec des fromages frais ou des plats méditerranéens comme une salade de poulpe.

🕐 Potentiel de garde : À déguster dès maintenant pour sa fraîcheur ou à conserver 3 à 5 ans, pour en apprécier l’évolution.

Un Crozes-Hermitage blanc 2022 raffiné et harmonieux, parfait pour sublimer vos repas en toute élégance.