Maison Roche de Bellene - Montagny 2022

Créé en 2005 par Nicolas Potel, le Domaine de Bellene s’appuie sur des parcelles de vignes vielles de 50 à 110 ans, situées dans diverses communes de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits. Travaillant selon les principes biologiques stricts, sans additifs œnologiques, le domaine cherche à révéler le terroir de chaque climat, produisant ainsi des vins d’une pureté et d’une finesse remarquables.

En 2008, la Maison Roche de Bellene voit le jour, étendant l’influence du domaine avec un réseau de vignerons et une connaissance approfondie du terroir. Grâce à cette expertise, la Maison Roche de Bellene propose une sélection de vins prestigieux.

🍇 Cépage : Chardonnay

👁️ Robe : jaune pâle aux reflets dorés et verts, éclatante et lumineuse, promettant fraîcheur et finesse.

👃🏻 Nez : frais et expressif, dévoilant des arômes d’agrumes (citron, pamplemousse) et de fruits à chair blanche (poire, pomme), accompagnés de subtiles notes florales et une légère touche de minéralité crayeuse.

👄 Bouche : vive et bien équilibré, avec une acidité rafraîchissante. Les arômes d’agrumes et de fruits blancs sont rehaussés par une minéralité élégante, et la finale est longue et tendue, marquée par une belle fraîcheur saline.

🍽️ Accords :  fruits de mer, des poissons grillés ou des salades estivales. Il se mariera aussi très bien avec des viandes blanches et des fromages frais comme le chèvre.

🕐 Potentiel de garde : Prêt à être dégusté dès maintenant pour sa fraîcheur et son éclat, ce vin peut également être conservé en cave pendant 3 à 5 ans, où il gagnera en complexité et en rondeur.

Un Montagny frais et élégant, parfait pour les amateurs de vins blancs vifs et minéraux.