Maison Méï - Saint Jean Rouge 2019

Dirigé par Benjamin Meï, le Domaine Saint-Jean s’étend sur 35 hectares autour d’une bastide historique en Provence, entre le massif du Luberon et la mer Méditerranée. Benjamin Meï produit également des vins sous l’étiquette Maison Meï, vinifiés avec les mêmes méthodes rigoureuses que pour le domaine.

Avec un objectif d’excellence, Benjamin valorise les dons de la nature pour magnifier chaque production. Les vins, qu’ils soient AOP Luberon ou IGP Méditerranée, incarnent les valeurs profondes du domaine.

🍇 Cépage : Grenache, Syrah

👁️ Robe : Rouge profond aux reflets violacés, annonçant un vin à la fois puissant et élégant.

👃🏻 Nez : Complexe et intense, ce Saint Jean Rouge déploie des arômes de fruits rouges mûrs (cassis, cerise noire), complétés par des notes épices douces (cannelle, poivre) et une touche discrète de garrigue. 

👄 Bouche : Riche et structurée, la bouche est marquée par des tanins souples et bien intégrés. Les saveurs de fruits noirs s’équilibrent parfaitement avec des notes épicées et une belle fraîcheur qui donne à la finale une longueur remarquable, légèrement épicée.

🍽️ Accords mets-vins : Ce Saint Jean Rouge 2019 accompagnera idéalement des viandes rouges grillées, du gibier rôti ou en sauce. Il se mariera également parfaitement avec des plats en sauce comme un bœuf bourguignon ou une daube provençale.

🕐 Potentiel de garde : 5 à 8 ans, offrant un bel équilibre entre fruit et structure, tout en permettant d’évoluer en complexité avec le temps.

Un Saint Jean Rouge 2019 élégant et puissant, signé Maison Méï, parfait pour les amateurs de vins rouges à la fois structurés et fruités. 🍷