Julien Sunier - Fleurie 2023
Le Domaine Julien Sunier est un domaine viticole situé dans le Beaujolais, fondé en 2008 par Julien Sunier. Originaire de Dijon, Julien n'était pas issu d'une famille viticole, mais sa passion pour le vin s'est développée grâce à une rencontre fortuite avec Christophe Roumier, un éminent vigneron bourguignon. Après avoir travaillé aux côtés de vignerons renommés tels que Nicolas Potel et Jean-Claude Rateau, Julien a acquis une solide expérience en viticulture biologique et biodynamique.
Le domaine est reconnu pour ses pratiques agro-écologiques, respectant la nature, la terre et les hommes, avec pour objectif de produire des vins uniques, reflétant le caractère du terroir. Les vins de Julien Sunier sont appréciés pour leur élégance, leur pureté fruitée et leur expression authentique du cépage Gamay planté sur des sols granitiques.
🍇 Cépage : Gamay
👁️ Robe : Rouge grenat aux reflets violacés, lumineuse et fluide, annonçant fraîcheur et finesse.
👃🏻 Nez : Délicat et floral, marqué par des arômes de pivoine, violette et framboise, accompagnés de subtiles notes de groseille, cerise croquante et épices douces. Une touche minérale et légèrement poivrée apporte une belle complexité.
👄 Bouche : Élégante et soyeuse, avec une belle acidité qui dynamise les arômes de petits fruits rouges et noirs. Les tanins sont fins et veloutés, offrant une texture aérienne et une finale longue et florale, typique de l’appellation Fleurie.
🍽️ Accords mets-vins : Parfait avec une volaille fermière rôtie, un pavé de thon mi-cuit ou encore une tarte aux légumes du soleil.
🕐 Potentiel de garde : 5 à 8 ans – Un vin à la fois charmeur dans sa jeunesse et capable de gagner en complexité avec quelques années de cave.
Un Fleurie d’une grande élégance, à la fois floral, juteux et d’une belle finesse. 🍷✨
Questions fréquentes
3 à 5 jours vers la France et l'UE
5 à 8 jours vers le reste du monde
Lien vers notre politique de transport
France : 5€ - 8€
UE : 15€ - 20€
Reste du monde : Price per bottle
Les prix d'expéditions comprennent l'assurance de vos colis à hauteur de 350€ par colis.
Pour les vins d'une grande valeur, nous vous conseillons de nous contacter pour un assurance supplémentaire.
