Domaine Roger Belland - Chassagne Montrachet 1er Cru Clos Pitois Rouge 2019

Roger Belland perpétue la passion pour les vins d’exception depuis six générations.
Exploitant avec soin 23 hectares de vignes sur les terroirs prestigieux de la côte de Beaune. Bien que le domaine ne recherche pas de label spécifique, il s’engage fermement dans une viticulture raisonnée et attentive aux défis du réchauffement climatique.

Grâce à une cuverie moderne, les macérations et fermentations se déroulent à basse température, préservant ainsi la fraîcheur et la finesse des raisins. Cette approche permet de produire des vins fruités, ronds et complexes, reflétant avec élégance le terroir exceptionnel de la région.

🍇 Cépage : Pinot Noir

👁️ Robe : Rouge rubis intense, avec des reflets grenat, offrant une belle profondeur et une grande clarté.

👃🏻 Nez : Nez complexe et expressif, révélant des arômes de fruits rouges (cerise, framboise), des notes épicées (poivre blanc, clou de girofle) et des touches subtiles de sous-bois et de terre humide.

👄 Bouche : En bouche, ce Clos Pitois Rouge est élégant et bien structuré, avec des tannins souples et une acidité équilibrée. Les saveurs de fruits rouges mûrs se mêlent à des nuances de réglisse et de bois de cèdre, offrant une finale longue et délicatement épicée.

🍽️ Accords mets-vins : Idéal avec des magrets de canard, un gigot d'agneau rôti, ou encore des champignons farcis. Il accompagne également parfaitement un coq au vin ou des fromages affinés comme l'Époisses.

🕐 Potentiel de garde : Déjà plaisant à déguster, il peut se conserver 8 à 12 ans, gagnant en complexité avec le temps.

Un Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Pitois Rouge 2019 puissant et raffiné, parfait pour les amateurs de grands Bourgognes rouges.