Domaine Prieuré Roch - Vin de France Gamay 2020

Fondé par Henry-Frédéric Roch en 1988, le Domaine Prieuré Roch détient une vingtaine d’hectares dans les villages prestigieux de Bourgogne (Vosne-Romanée, Gevrey-Chambertin, Vougeot…).

Engagé dans une agriculture biologique et une vinification naturelle, aucun produit de synthèse n’est utilisé. Les vins, purs et sensuels, résultent d’une attention minutieuse de la vigne et d’une vinification en grappes entières, sans ajout de sulfites.

🍇 Cépage : Gamay

👁️ Robe : Rouge rubis profond

👃🏻 Nez :  Arômes de fruits rouges frais tels que la cerise et la framboise, avec des notes légères de poivre blanc

👄 Bouche : Belle acidité avec des tanins soyeux et une texture veloutée. Les notes fruitées se prolongent en finale, accompagnées d'une légère touche confit

🍽️ Accords : Magret de canard confit