Domaine Prieuré Roch - Vin de France Blanc 2020

Fondé par Henry-Frédéric Roch en 1988, le Domaine Prieuré Roch détient une vingtaine d’hectares dans les villages prestigieux de Bourgogne (Vosne-Romanée, Gevrey-Chambertin, Vougeot…).

Engagé dans une agriculture biologique et une vinification naturelle, aucun produit de synthèse n’est utilisé. Les vins, purs et sensuels, résultent d’une attention minutieuse de la vigne et d’une vinification en grappes entières, sans ajout de sulfites.

🍇 Cépage : Chardonnay

👁️ Robe : Jaune pâle brillante

👃🏻 Nez :  Arômes de fruits tropicaux tels que la mangue et l'ananas, avec des notes légères de vanille et de chêne

👄 Bouche : Texture soyeuse, accompagné d'une belle acidité. Les saveurs fruitées se prolongent en finale, avec une touche subtile de noix de coco et de pain grillé.

🍽️ Accords : Cabillaud au curry et au lait de coco