Mongeard-Mugneret - Vosne-Romanée 2020
Au cœur de la Bourgogne, entre le majestueux château du Clos de Vougeot et la petite ville de Nuits-Saint-Georges, se trouve le village de Vosne-Romanée, entouré des crus les plus prestigieux. La famille Mongeard y cultive la vigne depuis plus de 8 générations, soit depuis environ 1620, sur 30 hectares répartis en 35 appellations.
🍇 Cépage : Pinot Noir
👁️ Robe : Robe rubis profond aux reflets violets, brillante et séduisante, promettant une belle intensité.
👃🏻 Nez : Nez aromatique et complexe, révélant des arômes de fruits rouges (framboise, cerise) complétés par des notes florales, de épices douces et une touche subtile de terroir.
👄 Bouche : En bouche, ce Vosne-Romanée est élégant et soyeux, avec une belle structure tannique. Les saveurs de fruits mûrs s'équilibrent parfaitement avec une acidité rafraîchissante et une finale longue et raffinée, marquée par une belle minéralité.
🍽️ Accords mets-vins : Idéal avec des viandes rouges, des plats en sauce ou un canard rôti. Il accompagne également très bien des fromages affinés comme le Brie ou le Camembert.
🕐 Potentiel de garde : À déguster dès maintenant, mais peut se conserver 5 à 10 ans, développant encore plus de complexité et de finesse au fil du temps.
Un Vosne-Romanée d'exception, parfait pour les amateurs de grands Bourgognes et les occasions mémorables.
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