Domaine Lagarde - Magnum Montagny 1er Cru Les Coères 2023
Plongez dans la tradition alliée à la modernité avec les vins de la famille Lagarde sur la Côte Chalonnaise. Leur savoir-faire ancestral, associé aux techniques contemporaines, révèle des vins rouges et blancs d’une élégante structure.
L’élevage subtil en fûts de chêne et en cuves inox thermorégulées confère à ces vins une harmonie parfaite entre minéralité et rondeur.
🍇 Cépage : Chardonnay
👁️ Robe : Jaune pâle aux reflets dorés, limpide et brillante, annonçant une belle fraîcheur et une élégance certaine.
👃🏻 Nez : Fruité et floral, avec des arômes de fruits blancs (pomme, poire), des notes subtiles d’agrumes (citron, pamplemousse), et une touche délicate de fleurs blanches (aubépine, acacia). Une belle minéralité complète l’ensemble.
👄 Bouche : Ample et équilibrée, avec une belle tension minérale typique de l’appellation. La richesse aromatique des fruits mûrs se mêle harmonieusement à une finale longue et élégante, marquée par une touche légèrement beurrée et une belle persistance.
🍽️ Accords mets-vins : Idéal avec des poissons en sauce, des coquilles Saint-Jacques, un risotto aux champignons, ou encore des fromages à pâte molle comme un Brillat-Savarin ou un Comté affiné.
🕐 Potentiel de garde : 5 à 7 ans – À déguster dès maintenant pour sa fraîcheur ou à laisser vieillir pour plus de complexité.
Un Montagny 1er Cru élégant et raffiné, signé Domaine Lagarde, parfait pour accompagner des mets délicats et des repas gastronomiques. 🍷✨
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