Domaine Lagarde - Bourgogne Aligoté 2022

Plongez dans la tradition alliée à la modernité avec les vins de la famille Lagarde sur la Côte Chalonnaise. Leur savoir-faire ancestral, associé aux techniques contemporaines, révèle des vins rouges et blancs d’une élégante structure.

L’élevage subtil en fûts de chêne et en cuves inoxthermorégulées confère à ces vins une harmonie parfaite entre minéralité et rondeur.

🍇 Cépage : Aligoté

👁️ Robe : Jaune pâle brillant, avec des reflets verts, révélant une grande fraîcheur et une belle vivacité.

👃🏻 Nez : Nez vif et aromatique, offrant des notes de fruits blancs (pomme verte, poire) et des touches de fleur d’acacia et de citron.

👄 Bouche : En bouche, ce Bourgogne Aligoté est croquant et frais, avec une acidité vive et une texture légère. Les saveurs de fruits blancs sont bien équilibrées par une minéralité nette, avec une finale agréable et persistante.

🍽️ Accords mets-vins : Parfait avec des fruits de mer, des poissons grillés, des salades fraîches, ou des fromages de chèvre.

🕐 Potentiel de garde : À déguster dès maintenant pour apprécier sa fraîcheur, il peut également se conserver pendant 2 à 3 ans.

Un Aligoté vibrant et rafraîchissant, idéal pour les apéritifs ou les plats légers.