Jean Michel - Champagne Blanc de Meunier

Depuis 1847, la famille Michel, implantée à Moussy, près d’Épernay, transmet de génération en génération sa passion pour la vigne. Sur les 12 hectares de leur domaine, ils cultivent avec dévouement les cépages Meunier, Chardonnay et Pinot Noir, offrant ainsi une palette de saveurs uniques dans leurs cuvées.

En tant que vigneron récoltant-manipulant, Olivier Michel élabore méticuleusement ses vins dans ses propres installations, n’utilisant que les raisins de son domaine. Cette tradition dans chaque bouteille de champagne Michel.

🍇 Cépage : Pinot Meunier

👁️ Robe : Doré pâle avec des bulles fines et persistantes

👃🏻 Nez : Arômes de pomme verte, poire et brioche fraîche.

👄 Bouche : Frais et vif avec des notes de fruits à chair blanche et une finale crémeuse.

🍽️ Accords : Parfait pour les apéritifs, fruits de mer et fromages doux.