Gros Frère & Soeur - Clos de Vougeot Grand Cru 2020

Plongez dans l’histoire passionnante du Domaine Gros Frère & Sœur, une référence incontestée de la prestigieuse Côte de Nuits. Sous la direction éclairée de Bernard Gros, ce domaine de renom s’étend sur 21 hectares de vignes, abritant un patrimoine exceptionnel de grands crus tels que Richebourg, Clos de Vougeot, Grand Echezeaux et Echezeaux.

 Le Domaine s’engage à élaborer des vins qui reflètent fidèlement leur terroir tout en intégrant les meilleures pratiques de la modernité. Découvrez des vins d’une richesse aromatique incomparable, caractérisés par des notes boisées et une texture veloutée, tout en préservant l’essence même du terroir.

🍇 Cépage : 100% Pinot Noir

👁️ Robe : Rouge grenat profond, intense et éclatante, révélant une belle concentration.

👃🏻 Nez : Complexe et envoûtant, avec des arômes de fruits noirs (mûre, cassis), de cerise confite, de truffe, et des notes boisées et épicées parfaitement intégrées, accompagnées d’une touche de cacao.

👄 Bouche : Puissante et structurée, avec des tanins riches et raffinés. Les saveurs de fruits mûrs, d’épices et de sous-bois s’équilibrent harmonieusement, offrant une finale longue, opulente et d’une grande élégance.

🍽️ Accords mets-vins : Idéal avec un filet de bœuf Rossini, un civet de chevreuil ou des plats en sauce comme une daube de sanglier. Il s’accorde également avec des fromages affinés tels qu’un Époisses ou un Livarot.

🕐 Potentiel de garde : À savourer dès maintenant après un long carafage, ou à conserver 15 à 20 ans pour une évolution magistrale.

Un Grand Cru emblématique, alliant puissance et raffinement, qui sublime les grandes occasions et la gastronomie d’exception.