Domaine des Beaumont - Morey Saint Denis 2019

Le Domaine des Beaumont, géré par Thierry et Vincent Beaumont, s’étend sur moins de 6 hectares et incarne sept générations de savoir-faire et de passion. Engagés dans une viticulture raisonnée et durable, chaque raisin et chaque bouteille reçoivent un soin minutieux de la part du vigneron.

Que ce soit en village, Premier Cru ou Grand Cru, les vins du Domaine des Beaumont sauront vous séduire. Découvrez des arômes de fruits expressifs, une élégance incomparable, et une interprétation fidèle du Pinot Noir, offrant des harmonies aériennes qui raviront vos sens.

🍇 Cépage : Pinot Noir

👁️ Robe : Robe rubis brillant aux reflets violacés, claire et éclatante, promettant richesse et complexité.

👃🏻 Nez : Nez expressif et séduisant, révélant des arômes de fruits rouges (cerise, fraise) avec des notes de sous-bois, de fleurs et des touches délicates d'épices.

👄 Bouche : En bouche, ce Morey Saint Denis est élégant et équilibré, avec des tannins soyeux et une belle structure. Les saveurs de fruits mûrs s’entremêlent avec des nuances de terre humide et une minéralité raffinée, offrant une finale longue et fraîche.

🍽️ Accords mets-vins : Idéal avec des viandes rouges, des plats en sauce comme un bœuf bourguignon, ou des gibiers. Il se marie également parfaitement avec des fromages affinés comme le Brie ou le Comté.

🕐 Potentiel de garde : À déguster dès maintenant, mais peut se conserver 5 à 10 ans, développant encore plus de complexité avec le temps.

Un Morey Saint Denis raffiné et élégant, parfait pour les amateurs de Bourgogne et les repas savoureux.