Domaine de la Jaufrette - Côtes du Rhône 2021

Au cœur de la magnifique Provence, entre les célèbres villes d’Orange et de Châteauneuf-du-pape, le domaine de la Jaufrette s’étend sur 25 hectares de vignes soigneusement cultivées. Ils produisent des vins d’exception, répartis sur quatre prestigieuses appellations, dont trois grands crus renommés de la Vallée du Rhône Sud : Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Vacqueyras.

Ce qui rend le domaine de la Jaufrette unique, c’est leur engagement à offrir des vins rouges de garde, soigneusement maturés avant d’être proposés aux amateurs de vin.

Cette approche permet au terroir exceptionnel de s’exprimer pleinement, révélant des vins au caractère riche et à la finesse inégalée. Découvrez l’art de la vinification à son apogée et laissez-vous séduire par les vins de la Jaufrette.

🍇 Cépage : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan

👁️ Robe : Rouge grenat profond, aux reflets pourpres, promettant une belle intensité aromatique.

👃🏻 Nez : Nez généreux et élégant, mêlant des notes de fruits rouges mûrs, de garrigue et une pointe de poivre noir. Une subtile touche de réglisse complète ce bouquet.

👄 Bouche : En bouche, ce Côtes du Rhône est structuré et équilibré, avec des tanins fondus et une belle fraîcheur. Les saveurs de cerise noire et de mûre s’accompagnent d’une finale légèrement épicée.

🍽️ Accords mets-vins : Idéal avec une ratatouille provençale, un magret de canard au poivre ou des brochettes de viande grillées.

🕐 Potentiel de garde : 3 à 5 ans, pour profiter pleinement de son élégance et de sa complexité.

Un vin authentique et chaleureux, parfait pour sublimer la cuisine méditerranéenne.