Domaine de Bellene - Bourgogne Maison Dieu 2020

Créé en 2005 par Nicolas Potel, le Domaine de Bellene s’appuie sur des parcelles de vignes vielles de 50 à 110 ans, situées dans diverses communes de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits. Travaillant selon les principes biologiques stricts, sans additifs œnologiques, le domaine cherche à révéler le terroir de chaque climat, produisant ainsi des vins d’une pureté et d’une finesse remarquables.

En 2008, la Maison Roche de Bellene voit le jour, étendant l’influence du domaine avec un réseau de vignerons et une connaissance approfondie du terroir. Grâce à cette expertise, la Maison Roche de Bellene propose une sélection de vins prestigieux.

🍇 Cépage : Pinot Noir

👁️ Robe : Rouge rubis brillant, avec des reflets grenat, offrant une belle clarté et une grande vivacité.

👃🏻 Nez : Nez frais et aromatique, révélant des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et de fraîcheur végétale, avec des touches subtiles de sous-bois et une légère note de spices douces.

👄 Bouche : En bouche, ce Bourgogne Maison Dieu est léger et bien équilibré, avec des tannins fins et une acidité vive. Les saveurs de fruits rouges sont nettes, accompagnées de nuances de terroir et une finale agréable.

🍽️ Accords mets-vins : Idéal avec des viandes blanches, des pâtes en sauce, des salades composées ou des fromages à pâte molle.

🕐 Potentiel de garde : Prêt à déguster maintenant, il peut aussi se conserver 3 à 5 ans pour évoluer légèrement.

Un Bourgogne Maison Dieu 2020 frais et délicat, parfait pour les repas légers et les moments conviviaux.