Armand Rousseau - Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques 2020

Le Domaine Armand Rousseau, emblématique de la Bourgogne depuis quatre générations, façonne avec passion les plus prestigieux terroirs de la Côte de Nuits, notamment à Gevrey-Chambertin et Morey-Saint-Denis.

Fins, élégants, dotés d’une signature unique en vinification, ses vins incarnent à la perfection l’essence de la Bourgogne. Réputés « terriblement bourguignons », les vins rouges du domaine, exclusivement issus du Pinot Noir, sont devenus une référence incontournable, offrant une des plus belles expressions de ce cépage emblématique.

🍇 Cépage : Pinot Noir

👁️ Robe : Rouge éclatant, avec des reflets pourpres, annonçant une belle intensité.

👃🏻 Nez : Nez expressif, mêlant des arômes de fruits rouges (framboise, cerise) avec des notes de terre, de rose, et une touche de vanille.

👄 Bouche : Ce Gevrey-Chambertin est élégant et structuré, avec des tannins soyeux et une acidité fraîche. Les saveurs de fruits rouges se combinent avec des notes d’épices douces et une finale longue et raffinée.

🍽️ Accords mets-vins : Parfait avec des côtelettes d’agneau, un canard aux cerises, ou des fromages affinés.

🕐 Potentiel de garde : 10 à 15 ans, avec une évolution prometteuse.

Un vin qui célèbre l’authenticité et la finesse des grands terroirs de Gevrey-Chambertin.