Château Rayas - Châteauneuf du Pape Réserve 2008

L’histoire du Château Rayas commence en 1880, lorsque l’ancien notaire Albert Reynaud acquiert des parcelles de vignes. Son fils, Louis Reynaud, poursuit l’aventure en embouteillant directement la production pour la vente. Dans les années 1930, il achète le Château des Tours, suivit du Château de Fonsalette en 1945. Depuis 1997, Emmanuel Reynaud dirige les trois exploitations, revitalisant le vignoble tout en respectant l’esprit Rayas : des grenaches très mûrs, vinifiés en vendanges entières et élevés dans de vieux foudres.

Le Château Rayas est l’un des plus grands domaines viticoles français, reconnu comme le joyau de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Ses vins de caractère se bonifient intensément avec l’âge, offrant une expérience gustative unique.

🍇 Cépage : Grenache

👁️ Robe : Rouge rubis foncé avec des reflets violets

👃🏻 Nez : Arômes intenses de fruits rouges et noirs avec des notes épicées, de garrigue et de cuir.

👄 Bouche : Le vin a une texture veloutée en bouche, avec des tanins doux et une acidité bien intégrée. Les saveurs de fruits rouges et noirs sont soutenues par des notes épicées et de garrigue, avec une finale longue et complexe.

🍽️ Accords : Côte de boeuf maturée.