Château Mangot - Saint-Émilion L'Autre Mangot 2020

Le Château Mangot, propriété familiale depuis plusieurs générations, tire ses racines du XVIIᵉ siècle, avec des archives mentionnant ses premières parcelles. Situé au cœur du Saint-Émilionnais, le domaine a toujours cultivé un lien étroit avec son terroir, évoluant vers des pratiques modernes tout en respectant ses traditions.

Le domaine pratique une viticulture biologique depuis 2017, certifiée AB en 2020. HVE 3 depuis 2016. Les sols sont travaillés avec soin, enrichis par fumier, compost et semis de légumineuses. Des préparations naturelles renforcent les vignes et limitent l’usage d’intrants.

VIN NATURE

🍇 Cépages : 50% Merlot, 50% Cabernet Franc

👁️ Robe : Rouge grenat vif, aux reflets violines.

👃🏻 Nez : Une explosion de fruits rouges (fraise, framboise), avec des touches florales et un soupçon de poivre blanc.

👄 Bouche : Souple et accessible, avec une belle fraîcheur et des tanins délicats. Finale fruitée et gourmande.

🍽️ Accords mets-vins : Idéal avec un tartare de bœuf, des pâtes aux champignons ou une quiche lorraine.

🕐 Potentiel de garde : 3 à 5 ans, à boire sur le fruit.

Un Saint-Émilion frais et charmeur, parfait pour les repas du quotidien.