Description
Robe : Jaune or, bulles fines
Nez : Brioche, fleurs blanches et notes citronnées
Bouche : Élégante et équilibré, notes de pêche et de pain grillé, finale persistante
Accords : Apéritifs, desserts
220.00€
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L’origine de la maison Tainttinger remonte à la création d’une maison de négoce par Jacques Fourneaux en 1734. Repris par la famille Tainttinger en 1931, elle en prendra le nom ainsi que donner la part belle au Chardonnay. En effet, son vignoble est composé à 40% de chardonnay.
La cuvée Comtes de Champagne est exclusivement élaboré à partir de Chardonnay Grands Crus, issus de la Côte des Blancs.
Robe : Jaune or, bulles fines
Nez : Brioche, fleurs blanches et notes citronnées
Bouche : Élégante et équilibré, notes de pêche et de pain grillé, finale persistante
| Poids | 1.3 kg |
|---|---|
| Couleur | |
| Appellation | Champagne |
| Alcool | 12% |
| Contenance | 75cl |
| Cépage | |
| Domaine | |
| Région |
Le domaine Crépaux possède une histoire riche en Champagne, qui débute en 1877. Sébastien représente aujourd’hui à la 5ème génération de sa famille, solidement ancré dans le respect des traditions familiales.
Le domaine accorde une attention particulière au travail à la vigne, afin d’obtenir les meilleurs raisins. Les vignes de plus de 40 ans garantissent des rendements maîtrisés et une belle qualité. Les fermentations sont réalisés ensuite à basse température pendant 2 mois, puis l’élevage sur lies fines dure 4 ans ajoutant complexité et rondeur aux vins. Remuage mécanique. Le domaine pratique des vinifications parcellaires et par cépages, permettant de tirer le meilleur parti de chaque terroir et cépage.
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Le savoir-faire familial combine ici excellence et exigence tout au long de l’année. Que ce soit dans la sélection de la date des vendanges, le pressurage ou la vinification, rien n’est laissé au hasard.
L’art du Champagne selon Jérôme, c’est de trouver l’équilibre parfait entre la richesse du sucre, tout en préservant l’acidité naturelle afin de produire des Champagnes élégants au caractère unique.
Le savoir-faire familial combine ici excellence et exigence tout au long de l’année. Que ce soit dans la sélection de la date des vendanges, le pressurage ou la vinification, rien n’est laissé au hasard.
L’art du Champagne selon Jérôme, c’est de trouver l’équilibre parfait entre la richesse du sucre, tout en préservant l’acidité naturelle afin de produire des Champagnes élégants au caractère unique.
Le savoir-faire familial combine ici excellence et exigence tout au long de l’année. Que ce soit dans la sélection de la date des vendanges, le pressurage ou la vinification, rien n’est laissé au hasard.
L’art du Champagne selon Jérôme, c’est de trouver l’équilibre parfait entre la richesse du sucre, tout en préservant l’acidité naturelle afin de produire des Champagnes élégants au caractère unique.
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