Romain Servant
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#thelma_winery

Selosse-Pajon – Champagne Rosé de Saignée – Extra Brut

70.00 TTC

58.33 HT

18 en stock

Le savoir-faire familial combine ici excellence et exigence tout au long de l’année. Que ce soit dans la sélection de la date des vendanges, le pressurage ou la vinification, rien n’est laissé au hasard.

L’art du Champagne selon Jérôme, c’est de trouver l’équilibre parfait entre la richesse du sucre, tout en préservant l’acidité naturelle afin de produire des Champagnes élégants au caractère unique.

Couleur : Bulles
Région : Champagne
Domaine : Selosse-Pajon
Appellations : Champagne
Viticulture : Raisonnée
Cépage : Pinot noir
Catégorie :

Description

 

Robe : Belle brillance, rose dense, fines bulles.

Nez :  Tout d’abord de beaux arômes de fruits rouges (groseille, fraise écrasée), puis des arômes plus cuits (abricot notamment).

Bouche : La bulle caressante amène une certaine fraîcheur puis laisse rapidement la place à l’onctuosité et à la structure du Champagne. Belle vinosité.

Accords : Charcuterie, volaille, saumon.

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg
Couleur

Alcool

12%

Contenance

75cl

Cépage

Domaine

Région

Appellations

Viticulture

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