Romain Servant
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Pierre-Yves Colin-Morey – Santenay 1er Cru Gravières 2019

95.00 TTC

79.17 HT

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Le domaine Pierre-Yves Colin-Morey est né en 2001 de l’association de Pierre-Yves Colin et de Caroline Morey. Le domaine exploite désormais 13 hectares sur les communes de Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet, Santenay, Puligny-Montrachet et Meursault (92% de vins blancs).
Le travail à la vigne est précis et méticuleux, avec la volonté de cueillir les raisins chaque année avec un parfait équilibre entre fraicheur et maturité optimale. Pressurages long et doux des vins blancs, élevés en fûts de 350 litres entre 15 à 20 mois, sans bâtonnage. Un souci de qualité et de détail afin de produire des vins grandioses!
Couleur : Blanc
Région : Bourgogne
Domaine : Colin-Morey
Appellations : Santenay
Viticulture : Raisonnée
Millésime : 2019
Cépage : Chardonnay
Catégorie :

Description

 

Robe : Jaune paille intense

Nez : Fruits à pulpe jaune, beurré et vanille

Bouche : Ample et fraîche, équilibrée, gourmande

Accords : Fruits de mer, plats gastronomiques, poissons

Informations complémentaires

Poids 1.15 kg
Couleur

Blanc

Alcool

14,1%

Contenance

75cl

Cépage

Millésime

Domaine

Région

Appellations

Viticulture

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