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Le domaine Michelas Saint Jemms incarne l’essence des vins exceptionnels de la vallée du Rhône. Situé au cœur de l’appellation Crozes-Hermitage, ce domaine familial cultive avec passion ces vignes depuis plusieurs générations. Les vins qui en résultent sont le fruit d’un terroir unique, où la minéralité du sol et le climat tempéré s’allient pour créer des cuvées élégantes et équilibrées.
Le domaine incarne ainsi la tradition viticole du Rhône tout en embrassant l’innovation, produisant des vins qui captivent les sens et reflètent la passion et le savoir-faire familial. Depuis août 2022, il est labellisé en agriculture biologique.
Robe : Rouge pourpre intense
Nez : Arômes intenses de fruits noirs, d’épices et de réglisse
Bouche : Concentrée et veloutée, avec des saveurs de mûre, de poivre noir et de cacao
| Poids | 1.15 kg |
|---|---|
| Appellation | IGP Collines Rhodaniennes |
| Alcool | 12.5% |
| Contenance | 75cl |
| Cépage | |
| Millésime | |
| Domaine | |
| Région |
La famille Burgaud possède une histoire riche avec la vigne tout au long du 20ème siècle. C’est vraiment en 1980 avec l’installation de Bernard Burgaud que le domaine se crée. Il reprend dès lors des vignes laissés à l’abandon et replante des parcelles en friche. Il sera rejoint par son fils, Pierre Burgaud, qui lui succède à la tête du domaine en 2020.
La plupart des travaux viticoles sont manuelle et l’investissement physique du vigneron est très important. Une place spéciale est donnée au choix de la date des vendanges, qui peuvent être étalées de deux à trois semaines en fonction des maturités. Les grappes sont toutes éraflées,afin d’éviter les tannins secs. L’élevage se déroule ensuite en fûts de chênes (environ 20% neufs) pendant 15 mois.
Le domaine Burgaud ne fait ni de cuvée spéciale, ni sélection parcellaire. Il assemble les différents lieux-dits du domaine (dont Le Chapim, Les Mutonnes, Côte Blonde…). C’est l’authenticité par l’homogénéité.
La famille Burgaud possède une histoire riche avec la vigne tout au long du 20ème siècle. C’est vraiment en 1980 avec l’installation de Bernard Burgaud que le domaine se crée. Il reprend dès lors des vignes laissés à l’abandon et replante des parcelles en friche. Il sera rejoint par son fils, Pierre Burgaud, qui lui succède à la tête du domaine en 2020.
La plupart des travaux viticoles sont manuelle et l’investissement physique du vigneron est très important. Une place spéciale est donnée au choix de la date des vendanges, qui peuvent être étalées de deux à trois semaines en fonction des maturités. Les grappes sont toutes éraflées,afin d’éviter les tannins secs. L’élevage se déroule ensuite en fûts de chênes (environ 20% neufs) pendant 15 mois.
Le domaine Burgaud ne fait ni de cuvée spéciale, ni sélection parcellaire. Il assemble les différents lieux-dits du domaine (dont Le Chapim, Les Mutonnes, Côte Blonde…). C’est l’authenticité par l’homogénéité.
La famille Lagarde élabore ses vins rouges et blancs de la Côte Chalonnaise de façon traditionnelle, tout en associant les techniques modernes. Le Domaine travaille sur un élevage entre fûts de chêne et cuves inox thermo régulées. Cet assemblage donne naissance à des vins structurés et équilibrés, entre minéralité et rondeur.
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