Description
Robe : Grenat
Nez : Expressif, complexe, fruits noirs
Bouche : Saveurs de cerise noire, cassis, acidité travaillé sur la finesse
Accords : Bœuf braisé, canard rôti
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Le Domaine Gérard MUGNERET se consacre à la production de vins d’une qualité exceptionnelle, provenant de 10 des plus prestigieux villages de Bourgogne, de Savigny Les Beaune à Gevrey Chambertin, en passant par Nuits Saint Georges, Vosne-Romanée et Chambolle Musigny.
Du travail de la vigne jusqu’à la mise en bouteille, le domaine s’efforce de trouver les meilleures techniques pour produire des vins d’émotions, dans le respect de chaque terroir et son environnement.
Robe : Grenat
Nez : Expressif, complexe, fruits noirs
Bouche : Saveurs de cerise noire, cassis, acidité travaillé sur la finesse
Accords : Bœuf braisé, canard rôti
| Poids | 1.3 kg |
|---|---|
| Couleur : | Rouge |
| Appellation : | Nuits Saint Georges 1er Cru |
| Producteur : | Gérard Mugneret |
| Alcool : | 13% |
| Contenance : | 75cl |
| Cépage | |
| Millésime | |
| Région |
Très attentifs au respect de leurs terroirs, Hélène et Jean-Pierre Mucyn pratiquent une culture biologique (certifiée dès le millésime 2022) sur l’ensemble de leurs cuvées. D’une très grande qualité, leurs vins fins et gourmands donnent une image grandiose de la Vallée du Rhône septentrionale.
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Passionné par les vins d’exception depuis 6 générations, Roger Belland exploite 23 hectares de vignes situés sur les plus beaux terroirs de la côte de Beaune. Si le domaine ne revendique aucun label, il est résolument tourné vers une viticulture raisonnée et maitrisée, soucieuse de la problématique du réchauffement climatique.
Grâce à une cuverie moderne, les macérations et fermentations se déroulent à basse température, afin de produire des vins fruités, rond et complexes.
L’humilité et le respect sont des valeurs marquantes du domaine Raphet. Lorsque Marion reprend les rênes, elle souhaite faire évoluer les choses, tout en respectant l’histoire et la tradition.
Le style Raphet, c’est de créer des vins fins et élégants, assez riches, tout en cherchant un équilibre parfait.
La philosophie de Anne & Hervé Sigaut est de faire évoluer le domaine dans la modernité sans rompre avec les traditions.
Grâce à des méthodes respectueuses de l’environnement, une intervention minimale en cave et un vieillissement en fûts de chêne controlé, le domaine propose des vins fins et élégants, avec une belle touche de féminité… splendide !
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