Georges Vernay - Condrieu Coteau de Vernon 2011 - Magnum

Découvrez le Domaine Georges Vernay, une icône de la Vallée du Rhône, reconnu pour ses Côte-Rôtie et Condrieu. Fondé par Georges Vernay, ce domaine a révolutionné la viticulture des coteaux abrupts de Condrieu dans les années 1960, redonnant vie et éclat à cette appellation grâce à l’ingénieuse utilisation des chaillées pour la culture des vignes. Ce geste visionnaire a littéralement sauvé l’appellation Condrieu, la propulsant sur la scène internationale.

Sous la direction éclairée de Christine Vernay depuis la fin des années 1990, le domaine s’est converti intégralement à l’agriculture biologique, embrassant les pratiques de la biodynamie pour sublimer ses terroirs exceptionnels. Aujourd’hui, le Domaine Georges Vernay incarne l’excellence et la passion, offrant des vins d’une pureté et d’une élégance inégalées, reconnus comme des joyaux de la viticulture mondiale.

🍇 Cépage : Viognier

👁️ Robe : Robe dorée brillante, aux reflets ambrés, témoignage d’une belle évolution et d’un millésime de caractère.

👃🏻 Nez : Nez complexe et envoûtant, dévoilant des arômes de fruits exotiques (mangue, ananas), de pêche jaune et de zestes confits, agrémentés de notes de miel, de fleurs blanches et d’une délicate touche de frangipane.

👄 Bouche : En bouche, ce Condrieu est ample et généreux, avec une texture soyeuse et une belle minéralité qui équilibre parfaitement la richesse aromatique. Les saveurs de fruits mûrs s’harmonisent avec des nuances de miel d’acacia et une finale longue et persistante, empreinte d’une remarquable fraîcheur.

🍽️ Accords mets-vins : Idéal avec des plats gastronomiques comme des homards grillés, un bar en croûte de sel, ou des ris de veau. Sublime également des desserts délicats à base de fruits jaunes ou une tarte aux abricots.

🕐 Potentiel de garde : Ce Condrieu, déjà à son apogée, pourra encore évoluer durant 5 à 7 ans, offrant une complexité accrue.

Un Coteau de Vernon 2011 en Magnum, symbole de l'excellence de Georges Vernay, parfait pour les grandes occasions ou pour accompagner une gastronomie raffinée.