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L’humilité et le respect sont des valeurs marquantes du domaine Raphet. Lorsque Marion reprend les rênes, elle souhaite faire évoluer les choses, tout en respectant l’histoire et la tradition.
Le style Raphet, c’est de créer des vins fins et élégants, assez riches, tout en cherchant un équilibre parfait. Un domaine soucieux d’élaborer le meilleur des raisins afin d’élaborer de très grands vins.
Robe : Rouge rubis profond avec des reflets pourpre
Nez : Des arômes complexes de fruits rouges et noirs tels que la cerise, la framboise et la mûre, avec des notes épicées, de cuir et de tabac.
Bouche : Les saveurs de fruits rouges et noirs sont soutenues par des notes épicées, de cuir et de tabac, avec une finale longue et persistante.
| Poids | 1.3 kg |
|---|---|
| Couleur : | Rouge |
| Appellation : | Clos Vougeot Grand Cru |
| Producteur : | Domaine Raphet |
| Contenance : | 75cl |
| Cépage | |
| Millésime | |
| Région | |
| Alcool | 13 |
Très attentifs au respect de leurs terroirs, Hélène et Jean-Pierre Mucyn pratiquent une culture biologique (certifiée dès le millésime 2022) sur l’ensemble de leurs cuvées. D’une très grande qualité, leurs vins fins et gourmands donnent une image grandiose de la Vallée du Rhône septentrionale.
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Le Domaine créé par Nicolas Potel en 2005 se construit autour de vieilles parcelles de vignes (entre 50 ans et 110 ans d’âge) sur diverses communes de la côte de Beaune et de la côte de Nuits.
La vigne et les vins sont travaillés selon des préceptes biologiques, sans aucun adjuvant oneologique, sans chaptalisation ni acidification. Soucieux de faire ressortir le terroir de chaque climat, le domaine produit des vins éclatants de pureté et de finesse.
L’humilité et le respect sont des valeurs marquantes du domaine Raphet. Lorsque Marion reprend les rênes, elle souhaite faire évoluer les choses, tout en respectant l’histoire et la tradition.
Le style Raphet, c’est de créer des vins fins et élégants, assez riches, tout en cherchant un équilibre parfait.