Romain Servant
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#thelma_winery

Domaine Poisot – Corton-Charlemagne Grand Cru 2015

140.00 TTC

116.67 HT

6 en stock

Situé en plein coeur du village d’Aloxe-Corton, le domaine Poisot est une véritable découverte pour tout amateur de vin : seulement 2 hectares de vignes, mais avec la particularité rare d’exploiter 3 grands crus et un premier cru.
Fidèle à l’histoire familiale, Rémi Poisot reprend le domaine en juin 2010 après plus de 28 ans comme officier dans la Marine Française. Sérieux et appliqué, les vins sont fidèles au personnages : droits, sincères et caractéristiques de leurs terroirs. 
Une attention particulière est portée au au travail à la vigne, le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale depuis 2019. C’est dans cette esprit que les vignes sont travaillées, afin de récolter un raisin sains et mature permettant une vinification traditionnelle sans adjuvants œnologiques. Les vins sont ensuite élevés en fûts de chênes, dont 20% à 60% de fûts neufs selon les appellations et millésimes. Le résultat est bluffant, année après année.
Couleur : Blanc
Région : Bourgogne
Domaine : Poisot
Appellations : Corton-Charlemagne
Viticulture : HVE
Millésime : 2015
Cépage : Chardonnay
Catégorie :

Description

 

Robe : Jaune Or

Nez : Fleurs blanches, miel, amandes

Bouche : Le vin a gardé une grande fraicheur, une texture gourmande et soyeuse. Final immense et saline.

Accords : Plats truffés, poisson noble

Informations complémentaires

Poids 2.5 kg
Couleur

Appellation

Corton-Charlemagne Grand Cru

Alcool

13,5%

Contenance

75cl

Cépage

Millésime

Domaine

Région

Appellations

Viticulture

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