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Robe : Or pâle
Nez : Arômes de fruits blancs, de noisettes et de notes minérales
Bouche : Corsée et élégante, avec des saveurs de poires, d’agrumes, une acidité vive et une finale minérale
| Poids | 1.3 kg |
|---|---|
| Couleur : | Blanc |
| Appellation : | Chassagne-Montrachet 1er Cru |
| Producteur : | Domaine Pierre-Yves Colin Morey |
| Alcool : | 13,5% |
| Contenance : | 75cl |
| Cépage | |
| Millésime | |
| Région |
La famille Lagarde élabore ses vins rouges et blancs de la Côte Chalonnaise de façon traditionnelle, tout en associant les techniques modernes. Le Domaine travaille sur un élevage entre fûts de chêne et cuves inox thermo régulées. Cet assemblage donne naissance à des vins structurés et équilibrés, entre minéralité et rondeur.
Le domaine Philippe Charmond est basé à Vergisson, près de la roche de Solutré, où règne en maître le Chardonnay.
Disposant de 8 hectares sur les grandes appellations locales (Saint Véran, Mâcon et Pouilly Fuissé), Patricia & Philippe cherchent à produire des vins frais et vifs, avec un bel équilibre entre minéralité et gourmandise.
Passionné par les vins d’exception depuis 6 générations, Roger Belland exploite 23 hectares de vignes situés sur les plus beaux terroirs de la côte de Beaune. Si le domaine ne revendique aucun label, il est résolument tourné vers une viticulture raisonnée et maitrisée, soucieuse de la problématique du réchauffement climatique.
Grâce à une cuverie moderne, les macérations et fermentations se déroulent à basse température, afin de produire des vins fruités, rond et complexes.
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