Description
Robe : Noir rubis.
Nez : Fruits rouge gourmands.
Bouche : Tannins lisse, final agréable et épicée.
Accords : Charcuterie, pizza, barbecue.
13.00€
(dont 2.17€ TVA)12 en stock
Robe : Noir rubis.
Nez : Fruits rouge gourmands.
Bouche : Tannins lisse, final agréable et épicée.
| Poids | 1.3 kg |
|---|---|
| Couleur : | Rouge |
| Appellation : | IGP Collines Rhodaniennes |
| Producteur : | Domaine Mucyn |
| Alcool : | 12% |
| Contenance : | 75cl |
| Cépage | |
| Millésime | |
| Région |
Stéphane Aviron et Nicolas Potel, amis de longue date, décident de s’associer dans les années 2000 pour monter la Maison Potel-Aviron. Cette maison procède à une sélection rigoureuse des parcelles pour l’élaboration de ses vins : vignes d’au moins 40 ans, très bonnes expositions, travail en lutte raisonnée.
Elle opère ensuite par une vinification traditionnelle beaujolaise pour conserver l’authenticité et le terroir de chaque cru.
L’humilité et le respect sont des valeurs marquantes du domaine Raphet. Lorsque Marion reprend les rênes, elle souhaite faire évoluer les choses, tout en respectant l’histoire et la tradition.
Le style Raphet, c’est de créer des vins fins et élégants, assez riches, tout en cherchant un équilibre parfait.
L’authenticité par l’homogénéité. Dans les traces de son père, Pierre Burgaud continue de proposer un Côte-Rôtie traditionnel et authentique. Le Domaine ne fait ni cuvée spéciale ni sélection parcellaire mais propose un seul assemblage des terroirs mythiques de l’appellation (dont Côte Blonde, les Moutonnes, le Champin).
Un parti pris exigeant car chaque parcelle doit être travaillé à l’identique, mais cohérent car chaque terroir va apporter ses qualités à l’assemblage.
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