Description
Robe : Couleur profonde, teinte pourpre.
Nez : Fruits rouge frais.
Bouche : Tannins doux, final agréable et épicée.
Accords : Viandes, pizza, apéritifs, barbecue.
13.00€
(dont 2.17€ TVA)9 en stock
Robe : Couleur profonde, teinte pourpre.
Nez : Fruits rouge frais.
Bouche : Tannins doux, final agréable et épicée.
| Poids | 1.3 kg |
|---|---|
| Appellation : | IGP Collines Rhodaniennes |
| Producteur : | Domaine Mucyn |
| Alcool : | 12% |
| Contenance : | 75cl |
| Cépage | |
| Millésime | |
| Région |
La famille Lagarde élabore ses vins rouges et blancs de la Côte Chalonnaise de façon traditionnelle, tout en associant les techniques modernes. Le Domaine travaille sur un élevage entre fûts de chêne et cuves inox thermo régulées. Cet assemblage donne naissance à des vins structurés et équilibrés, entre minéralité et rondeur.
Passionné par les vins d’exception depuis 6 générations, Roger Belland exploite 23 hectares de vignes situés sur les plus beaux terroirs de la côte de Beaune. Si le domaine ne revendique aucun label, il est résolument tourné vers une viticulture raisonnée et maitrisée, soucieuse de la problématique du réchauffement climatique.
Grâce à une cuverie moderne, les macérations et fermentations se déroulent à basse température, afin de produire des vins fruités, rond et complexes.
L’authenticité par l’homogénéité. Dans les traces de son père, Pierre Burgaud continue de proposer un Côte-Rôtie traditionnel et authentique. Le Domaine ne fait ni cuvée spéciale ni sélection parcellaire mais propose un seul assemblage des terroirs mythiques de l’appellation (dont Côte Blonde, les Moutonnes, le Champin).
Un parti pris exigeant car chaque parcelle doit être travaillé à l’identique, mais cohérent car chaque terroir va apporter ses qualités à l’assemblage.
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